- Tulo - 1 tasa
- Baking Powder - 1/2 Teaspoon
- Soda - 1/2 Teaspoon
- Salt - 1/4 Teaspoon
- Mantikilya - 230 Gramos (gihumok)
- Asukal - 1 tasa (2/3 tasa - sa minasa, 1 1/2 ka kutsara - pulbos)
- Pure vanilla extract - 1/2 ka kutsarita
- Lemon panit nga maayo nga grated - 1/2 Teaspoons (opsyonal)
- Itlog - 1 ka piraso (dako)
- Buttermilk - 1/2 nga tasa
- Lab-as nga raspberries - 1 tasa
Pag-init og hurno sa 200 degree uban ang counter sa center. Lubricate uban sa mantequilla ug isablig sa usa ka harina round pie nga porma. Tan-awa ang raspberries. Pag-agay sa harina, pan nga powder, soda ug asin sa usa ka panaksan, ilain. Sa usa ka dako nga panaksan, latigo ang mantekilya ug 2/3 nga tasa nga asukar nga adunay electric mixer nga kusog kaayo, unya idugang ang vanilla extract ug zest, whisk. Idugang ang itlog ug maayo ang pagbuak. Idugang ang sagol nga harina sa tulo ka mga hugpong, nga mag-alternatibo sa buttermilk, ug pag-itsa sa ubos nga tulin, magsugod ug tapuson ang harina. Ibubo ang minasa ngadto sa giandam nga porma ug pahapsay kini. Sa ibabaw, ipanghatag ang parehas nga raspberries ug isablig ang nahabilin nga 1 1/2 ka kutsara nga asukal. Pagluto sa cake hangtud nga bulawan nga brown, gikan sa 20 ngadto sa 25 minutos. Tugoti nga pabugnawon sa porma nga 10 ka minutos, dayon ibutang ang cake sa sab-itanan ug pabugnawon aron mainiton, gikan sa 10 ngadto sa 15 ka minutos. Ibutang ang cake sa usa ka serving plato ug putlon ngadto sa mga hiwa. Mahimo ka magluto sa buttermilk, pagdugang 1 ka kutsarang duga sa suka o lemon juice sa usa ka baso nga gatas, ibutang sulod sa mga 10 minutos.
Pagkaon: 8