Ang tsokolate nga capkake mao ang sekreto sa usa ka "lazy" cook. Kining sayon nga pag-andam nga hinam-is sa usa ka lami nga lami sa kakaw ug vanilla mahimong dekorasyon sa usa ka festive table, usa ka maanindot nga katingala ngadto sa usa ka minahal o usa lamang ka okasyon alang sa talagsaon nga partido sa tsa.
Sagol (alang sa 8 nga cupcake):
- Tubig - 120 ml
- Cocoa powder - 25 g
- Gatas nga Dugang Klase - 85 g
- Pagkaon nga powder alang sa minasa - 1 tsp.
- Asin - 1 g
- Mantequilla - 55 g
- Asukar - 125 g
- Itlog - 1 pc.
- Vanilla diwa - 1 tsp.
Pamaagi sa pagpangandam:
- Preheat hurno sa 180 degrees
- Ibubo ngadto sa panaksan nga init nga linuto nga kakaw nga pulbos sa tubig ug pukpoka ang masa hangtud nga hapsay. Tugoti ang pagpatong sa pagpabugnaw
- Sa usa ka lahi nga sudlanan, isagol ang harina, asin ug linuto sa kalaha
- Pagsagol sa mantikilya ug asukar ug pukpoka sila sa usa ka mixer hangtud nga ang cream magadan-ag ug mahimong hangin. Idugang ang itlog ug maayo ang pagpuspos
- Sa mantika nga itlog sa mantika, idugang ang harina ug hingpit nga ihugpong
- Idugang ang vanilla esensya sa minasa
- Pagsagol sa mantika sa lana uban sa gipabugnaw nga masa sa kakaw ug gibunalan ang mixer sa medium speed
- Ibubo ang batter ngadto sa pag-alagad sa mga bahin sa mga cupcake
- Pagluto sa capcake sa preheated oven sulod sa 15 ngadto 20 minutos
- Pagkaon!