Unsaon sa paghimo sa mga pie sa mga mansanas sa balay. Mga sekreto sa mga pie nga may mansanas

Ang mga pie nga adunay mga mansanas kombenyente tungod kay kini mahimong lutoon gikan sa halos bisan unsang matang sa minasa sa hudno o sa usa ka conventional frying pan. Diha sa hudno, ang tam-is nga pinggan nahimong humok ug linghod, ug sa proseso sa pag-init sa lana nga nagabukal nakabaton og usa ka maanindot, gamay nga lut-od nga tinapay. Aron mapalambo ang lami ug lami sa pagpuno ibutang ang cinnamon, vanilla o bisan unsang laing mga pahumot nga pahumot, nga hiniusa nga gihiusa uban sa dugaon nga unod sa mansanas ug mainit nga pagluto.

Sayon nga magluto pies uban sa mga mansanas ug sa hudno: usa ka resipe nga may litrato

Niining paagiha, makahimo ka dayon sa paghimo sa mga almendras nga mahumot ug hugaw sa balay. Gikan sa panahon sa pagmasa sa minasa ngadto sa dagway sa usa ka mahumot nga linuto sa kalaha gikan sa hudno, nagkinahanglan lamang og duha ka oras. Kung gusto nimo nga hatagan ang plato og sobra nga kalumo ug juiciness, kini igo lang nga ibuhos ang mga mansanas sa pinakagamay nga grater, imbis nga putlon kini sa usa ka kutsilyo. Dugang pa, kini hingpit nga gitugutan nga maglakip sa pagpuno sa uban pang matang sa mga prutas, pasas, pinaugang mga apricot, uga nga saging o pinaugang mga igos. Uban sa ingon nga mga sangkap, ang naandan nga pagkaon magadula uban sa bag-ong mga kolor ug mora'g nindot nga oriental sweets.

Kinahanglan nga mga sangkap:

Alang sa pagsulay

• yeast raw - 20 g
• gatas 2.5% - 200 ml
• granulated asukar - 90 g
• itlog - 1 piraso
• asin - ¼ tsp
• margarine - 4 tbsp
•

Alang sa pagpuno

• mansanas - 8 ka piraso
• asukar - 70 g
• Mantequilla - 30 g
• cinnamon
• vanilla

Halin sa pagtudlo

1. Sa mainit nga gatas, pag-dissolve sa usa ka tablespoon sa asukal ug ang tibuok nga gidaghanon sa patubo. Biyai ang ikaupat nga bahin sa usa ka oras sa lamesa.

2. Ang mga itlog mapusa uban sa asin ug ang nahibilin nga asukar, unya ipuno sa lasaw nga lebadura. Sa gagmay nga mga bahin, idugang ang pag-alis sa salaan nga kusina ug himua nga hinayhinay.

3. Sa katapusan, idugang ang margarine nga dissolved sa water bath ug isagol kini sa usa ka homogenous, plastic nga masa. Pagmugna og usa ka maayo nga bola, pagatabunan sa usa ka tualya nga panapton ug pagbiya sulod sa tunga sa oras aron mabanhaw. Dayon, hamper ug buhian pagbalik.

4. Pagpanghugas sa prutas ubos sa nagaagay nga tubig, panit, kuhaon ang kahon sa binhi ug putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes.

5. Matunaw ang usa ka piraso sa mantikilya sa usa ka lawom nga pan nga panit o stew-pan, isablig ang asukal ug gamay ang kainit. Unya dugangi ang mga mansanas, tabonan ang taklob ug ibutang sulod sa 5-7 ka minuto. Sa dili pa patya, ibutang ang vanilla, cinnamon ug mix. Kuhaa gikan sa plato ug cool nga maayo.

6. Ang giandam nga minasa nga gibug-aton gibahin sa parehas nga mga piraso (15 ngadto sa 18 ka piraso). Ang matag bahin maglikol sa usa ka rolling pin o mag-knead, nga maghatag sa porma sa usa ka gamay nga flat pancake. Sa tunga gibutang ang usa ka tablespoon sa filler ug pag-ayo sa pagpanalipod sa mga daplin.

7. Init ang kainit nga panaksan nga linukot nga may parchment sa pagkaon, ibutang kini sa mga pie uban sa mga mansanas ug ibutang sa mainit nga dapit sulod sa tunga sa oras.

8. Ang itlog mapusa sa usa ka tasa nga may usa ka kakha, maghaplas kanila sa patties sa ibabaw ug ipadala kini ngadto sa preheated oven. Magaluto sa 170 ° C sulod sa 25 ngadto sa 35 ka minutos. Pag-alagad sa mga tinapay nga adunay init nga mga ilimnon.

Openwork pies uban sa mga mansanas gikan sa minasa nga harina: usa ka resipe nga may litrato

Kini nga mga pie nga nakuha dili lamang kaayo tasty, apan usab sa talagsaon nga madanihon sa gawas. Labaw sa tanan, nahisama sila nga dili tradisyonal nga mga pastry nga gihimo sa panimalay, apan usa ka maanindot nga delicacy nga giandam sa usa ka moderno, us aka cafe.

Kinahanglan nga mga sangkap:

Alang sa pagsulay:

• nga harina - 625 g
• lebad nga lebadura - 1 ka tsp nga adunay maayong slide
• mantequilla - 100 g
• gatas - 250 ml
• mga itlog - 2 pcs + 1 pc
• asin ½ tsp
• asukar - 3 tbsp
• margarine

Alang sa pagpuno

• mansanas - ½ kg
• asukar - 200 g

Halin sa pagtudlo

1. Alang sa spaghetti, ipainit ang gatas sa medium nga kainit sa usa ka temperatura nga dili molabaw sa 38 ° C, idugang ang lebadura ug 1/3 sa kinatibuk-ang asukar, ibubo ang 250 gramos nga harina ug dugmoka kini sa madali. Ang liquid kinahanglang maangkon ang pagkamakanunayon sa homemade sour cream.
2. Tabuni ang nati nga karnero nga may lino nga panyo ug ibutang kini sa usa ka uga, mainit nga dapit sulod sa 1.5 ka oras. Niini nga panahon, kini mobangon ug masulbad ang gamay. Sa pagkaandam magpasabut sa light wrinkles nga makita sa ibabaw.
3. Ang nahabilin nga asukar ug asin nga pound nga adunay mga itlog. Mga hiwa sa mantekilya aron matunaw sa usa ka kaligoanan sa tubig ug bugnaw ngadto sa temperatura sa lawak.
4. Pagsagol sa kutsara nga adunay itlog nga sinagol, ibubo sa masa nga lana, pag-aybis sa sama nga baso sa harina sa trigo ug mag-knead sa non-dough gamit ang mga kamot. Paligira ang mga semi-finished nga produkto ngadto sa usa ka dako nga panaksan, tabonan sa usa ka tualya ug mobiya sa usa ka mainit nga dapit alang sa 1.5-2 ka oras.
5. Ang mga mansanas hugasan, nga may hait nga kutsilyo, kuhaa ang kinauyokan aron dili makadaot ug dili magtusok sa ubos. Ang barrel prick sa pipila ka mga lugar nga adunay usa ka kakha, ang tunga-tunga sa ibabaw nga puno sa asukar.
6. Ibutang ang mga mansanas sa usa ka tray nga linuto sa kalaha, ibubo sa usa ka gamay nga linuto nga tubig sa ubos ug ipadala kini ngadto sa preheated hudno alang sa 30-40 ka minuto. Natapos ang mga prutas nga cool, ug pulp sa blender sa usa ka homogeneous smoothie.
7. Giduol sa masa nga linukot ang usa ka manipis nga layer ug giputol ngadto sa mga rectangles nga parehas ang gidak-on. Ibutang ang usa ka sabon sa apple sauce sa usa ka kilid. Sa ikaduha nga bahin, paghimo sa tulo ka oblique incisions, pagtabon sa filler ug pagpanalipod sa mga sulud nga maayo.
8. Kaina ang greaseproof nga linuto sa kalaha nga adunay margarine, ibutang ang mga pie sa ibabaw niini ug hatagi sila og 15-20 ka minuto aron magbulag. Dayon tabuni ang ibabaw uban sa whipped egg yolk ug ipadala ngadto sa usa ka mainit nga oven.
9. Magaluto alang sa mga tunga sa oras sa usa ka temperatura sa 200 ° C. Diha sa lamesa, ang mga pie ginasudlan sa kakaw, tsa, kape o gatas.

Mga pie nga adunay mga mansanas, nga sinulod sa usa ka pan

Kung ang usa ka baso nga yogurt nahitabo nga nahabilin sa refrigerator ug hingpit nga dili klaro unsa ang buhaton niini, labing maayo nga gamiton kini nga resipe ug dali nga magluto sa matam-is ug tasty pies uban sa mga mansanas. Ang panahon ug paningkamot niini gamay ra kaayo, ug ang panimalay magakalipay sa lami sa pagluto sa pan ug sa lami.

Kinahanglan nga mga sangkap:

• kefir 2.5% - 300 ml
• nga harina - ½ kg
• mga itlog - 4 ka piraso
• mansanas - 7 ka piraso
• asin - 1/2 tsp
• soda - 1 tsp
• granulated asukar - 100 g
• margarine - 50 g
• lana sa sunflower - 100 g

Halin sa pagtudlo

1. Itlog aron isagol sa asin ug pag-uyog pag-ayo.
2. Sa kefir, bungkagon ang soda ug ibubo ngadto sa masa nga itlog. Pag-ayo ibutang ang sifted nga harina pinaagi sa salaan, pagmasahe sa minasa ug ibutang kini sulod sa 20 minutos.
3. Mga mansanas aron manghugas, panit, tangtangon ang mga liso, putlon ang mga cubes ug matulog uban sa asukar. Dayon ibutang kini sa usa ka frying pan uban sa nangatunaw nga margarine ug iluto kini sa ilaga sa ubos nga kainit sulod sa 6-8 ka minuto. Kuhaa gikan sa plato ug cool nga maayo.
4. Guntinga ang minasa nga may usa ka rolling pin ngadto sa bisan usa ka layer ug putlon ngadto sa managsama nga mga kwadro. Sa tunga gibutang ang usa ka tablespoon sa stewed bunga ug pagpanalipod sa mga sulud.
5. Ang lana sa sunflower gipainit sa usa ka lawom nga kaldero, mga fried cakes sulod sa 5 minutos sa matag kilid hangtud makita ang usa ka nindot nga golden crust.
6. Ibutang kini sa usa ka panyo nga papel aron masuhop ang lab-as nga tambok, ug dayon mag-alagad sa mga pie nga direkta sa lamesa.

Maayo nga mga pie nga adunay mga mansanas gikan sa minasa nga harina sa oven

Kini usa ka klasikong resipe alang sa paghimo sa humok, humok ug lami nga mga pie nga adunay mga mansanas. Tin-aw nga pagtuman sa tanan nga mga gikinahanglan, kini himoon dili lamang sa mga tag-iya nga puno sa kasinatian, apan usab sa mga nagsugod.

Kinahanglan nga mga sangkap:

Alang sa pagsulay

• nga harina sa trigo - 3.5 tbsp
• uga nga yeast - 11 g
• asukar - 2 tbsp
• asin - 1 tsp
• tubig - 1 t
• utanon nga lana - 4 tbsp

Alang sa pagpuno

• mansanas - 8 ka piraso
• asukar - 2 tbsp
• margarine

Halin sa pagtudlo

1. Diha sa usa ka lalom nga sudlanan, isagol ang sifted nga harina, lebadura, asukar ug asin, ibubo ang lana sa sunffower ug mainit nga linuto nga tubig. Pag-aghat nga maayo aron nga ang masa magsugod sa pagkuha gikan sa mga kamot. Biyai kini sulod sa usa ka oras sa lamesa sa kusina.
2. Hugasi ang mga mansanas, panit ug kalaw-ay, putol ngadto sa gagmay nga mga kwadro, buboi ang asukar ug fry sa margarine sulod sa 2-3 ka minuto.
3. Duga ang gamay nga kumpay, ibahin ngadto sa gagmay nga mga bola ug pasagdi kini. Dayon paligdi ang mga lozenges, ibutang ang punoan sa prutas sa tunga-tunga ug hinay-hinay sa pagpuskos niini, pagporma og mga pie.
4. Init ang kainit nga resistensya sa porma sa pagkaon, ibutang ang mga pie niini sa usa ka linubid ug ibutang kini alang sa mga ikaupat nga bahin sa usa ka oras.
5. Lubricate sa ibabaw uban sa matam-is nga tubig ug ipadala sa usa ka preheated stove.
6. Sa usa ka temperatura sa 200 ° C, magaluto pies alang sa 15 ngadto sa 20 ka minutos. Hatagi ang nagdilaab sa imong paborito nga mga ilimnon.

Puff pastry uban sa hinimo nga puff pastry uban sa mga mansanas, lamian nga resipe

Kung dili nimo gusto nga mag-abog uban sa harina ug baking powder, mahimo ka lang mopalit sa minasa sa tindahan, ug sa imong pagpauli, hugaw lang kini. Apan ang matam-is nga filler para sa mga pie kinahanglan nga buhaton kini sa imong kaugalingon. Bisan pa, sa niini nga resipe kini gisugyot sa pagluto niini sa usa ka dili na tradisyonal nga paagi. Ang bunga wala gikinahanglan aron sa pagputol ug pag-chop sa maayong pagkabuhat. Kini igo nga ibutang ang mga hiwa sa mga mansanas nga mansanas sulod sa cake ug isablig sa kadagaya ang asukar. Ang pagpuno sa niini nga bersyon mahimong sa mahimo nga malumo, juicy ug kaayo natural.

Kinahanglan nga mga sangkap:

• puff pastry - 2 packs
• mansanas - 5 ka piraso
• asukar - 100 g
• itlog - 1 piraso
• powdered sugar
• margarine
• harina

Halin sa pagtudlo

1. Kuhaa ang mga mansanas gikan sa panit ug kuhaa ang kahon sa binhi gamit ang espesyal nga himan. Ang bunga nga gi-atiman giputol sa duha ka half.
2. Ibutang ang tape sa usa ka patag nga nawong ug putlon sa usa ka hait nga kutsilyo ngadto sa managsama nga mga kwadro. Alang sa matag usa gibutang sa katunga sa usa ka mansanas, ug sa usa ka lihok sa pagbu-bu sa usa ka teaspoon nga asukar. Ang mga sulud hugot nga sirado.
3. Ang porma alang sa linuto sa kalaha maampingon nga giproseso uban sa margarine, ibutang ang mga pie sa ubos aron dili sila makahikap. Ibabaw sa usa ka binutahan nga itlog ug mag-alagad sa usa ka nainit nga oven.
4. Magaluto alang sa 15-20 ka minuto sa usa ka temperatura nga 180 ° C.
5. Andam nga mga pie kon gusto, isablig sa may powdered sugar.

Mga pie nga may mga mansanas nga sama sa McDonald's: recipe sa video

Ang bantog nga kadena sa fast food nagsilbi sa hingpit nga makalipay nga mga patties gikan sa labing maanindot nga minasa. Apan ang labing importante nga bahin mao, siyempre, usa ka baga ug matam-is nga pagpuno. Sa niini nga video, giablihan sa tigsulat ang sekreto sa pag-andam sa usa ka bantog nga pagkaon ug nag-awhag sa matag usa sa pagkat-on kung unsaon pag-andam ang usa ka langyaw nga yummy sa iyang kaugalingong kusina.