- Breadcrumbs - 5 st. kutsara
- Black pepper - 1/4 Teaspoons
- Ahos - 3 Mga ngipon
- Rosemary - 1/2 Art. kutsara
- Pork loin - 800 Gramos
- Itlog sa manok - usa ka piraso
- Chili - 1/4 Teaspoon
- Lana sa utanon - 45 mililitro
- Mustard - 4 Teaspoons
1. Ang akong karne, palagan ang tubig, ug dayon gituslob sa tisyu sa papel. Gipaligid namon ang karne nga may mustard ug gibilin kini sulod sa mga usa ka oras. Pag-wipe sa maayo sa uga nga mustard, bisan kini posible ug mahait. 2. Pag-andam sa batter. Giputol nato ang usa ka itlog, gisagol kini sa usa ka lawom nga panaksan ug asin. Sa ikaduha nga pinggan, isagol ang mga breadcrumb, rosemary, uga nga paprika, black pepper nga sili ug chili. 3. Uban sa usa ka espesyal nga martilyo atong gibunalan ang karne gikan sa duha ka kilid. Aron mapugngan ang karne sa kilid, gibutang namo kini sa duha ka bag. Kami nanglimpiyo ug giputol ang ahos sa mga kwarto, uban ang hait nga kutsilyo nga giputol namo ang karne, ug kami mga ahos. 4. Dayon among ituslob ang karne sa itlog. 5. Human sa pagbuhat sa sama diha sa mga breadcrumbs. 6. Kaina ang kaldero sa pan ug ibutang ang karne niini. Isul-ig ang karne sa tanang kilid alang sa mga 5-6 ka minuto. Kon ang gibag-on nga karne sobra sa usa ka sentimetro, pagtabon sa karne ug fry sa 3-5 ka minuto, sa gamay nga kalayo.
Pagkaon: 4