Ang karne nga hilaw sa usa ka panit nga keso

Kuhaa ang lomo nga karne, putla kini ngadto sa gagmay nga mga bahin - dili kaayo gamay. Marinou n Sagol:

• Bread beetloin - 500 Gramos
• Keso - 100 ka gramo
• Mustard - 2 Teaspoons
• Lana sa utanon - 50 ka gramo
• Starch - 2 Art. kutsara
• Itlog - 3 ka piraso
• Tulo - 50 ka gramo

Panudlo

Kuhaa ang lomo nga karne, putla kini ngadto sa gagmay nga mga bahin - dili kaayo gamay. Gihugpong namo ang tinadtad nga karne sa usa ka sinagol nga asin, pepper ug mustard. Magminyo labing menos usa ka oras. Samtang ang karne gipa-marinated, rub sa keso sa usa ka lino nga fino nga grater. Nagluto kami og keso. Sa pagbuhat niini, pagsagol sa keso, mga itlog ug starch, ug pag-beat sila sa usa ka mixer hangtud uniporme. Ang gagmay nga mga piraso sa karne nga ihalas nga linukot sa harina, dayon ituslob sa keso nga dumpling ug fry sa usa ka frying pan sulod sa 2-3 ka minuto sa matag kilid.

Pagkaon: 3-4