- Pag-uga sa dali nga paglihok nga yeast - 7 Gramos
- Sugar-sand - 60 Gramos
- Pumpkin - 150 Gramos
- Trigo nga harina - 550 ka gramo
- Dagat nga asin - 1/2 ka kutsara
- Binhi sa pumpkin - 50 Gramos
Gihay-on nato ang harina diha sa nagtrabaho nga luna, himoa ang usa ka kahoy nga pea-sized gikan niini. Idugang ang asin, asukar ug lebadura. Naghimo kita og usa ka bungdo. Sa hinay-hinay ibubo ang tubig ngadto sa bungbong (mga 300 ka gitas-on nga totolo) ug magkuha sa minasa. Kinahanglan nimo ang usa ka maanindot nga minasa nga homogenous. Ibutang ang minasa sa usa ka panaksan, tabonan ang usa ka sine sa pagkaon - ug ibutang sa temperatura sa kwarto sulod sa 40 minutos. Sulod niini nga panahon, ang minasa magdugang sa gidaghanon matag usa matag duha. Gikuha namo kini gikan sa pelikula, gamay'ng mesym ug mibiya sa laing 40 ka minutos. Gikan sa pagsulay, naghimo kami ug flat cake, gibutang ang kalabasa sa usa ka dako nga grater sa sentro sa pagsulay. Giputos kita sa cake sama sa usa ka roll. Among ibutang ang among roll sa usa ka linuto sa kalaha nga plato (ang agup-op kinahanglan labing menos kaduha sa hilaw nga linukot). Sa ibabaw, isablig ang roll uban ang mga binhi sa pumpkin. Biyai ang porma alang sa pagluto alang sa 20 minutos sa temperatura sa lawak. Magaluto alang sa 35-40 minutos sa 190 degrees - hangtud nga ang panit nga browned. Nahimo na!
Pagkaon: 12