Si Shish kebab gikan sa karneng baboy nga gipaligo sa kamatis

1. Limpyohi ang sibuyas ug guntinga kini sa tunga nga mga singsing. 2. Dugang pa nga gilabhan namon ang mga kamatis ug giputol kini nga nebs Sagol:

• Mga kamatis - 1 kilo
• Rosemary - 7 Pieces (mga sanga)
• Mga sibuyas - 300 ka gramo
• Pork - 2 Kilogram
• Pepper ug asin - 1 Sa pagtilaw

Panudlo

1. Limpyohi ang sibuyas ug guntinga kini sa tunga nga mga singsing. 2. Unya hugasan ang mga kamatis ug putla kini ngadto sa gagmay nga mga piraso. 3. Unya putlon ngadto sa dili kaayo dako nga mga piraso sa karne. 4. Idugang ang sibuyas sa karne ug isagol kini pag-ayo. 5. Karon idugang ang mga kamatis ug pag-ayo sa pagsagol sa tanan. Ibubo pag-ayo ang kamatis ug sibuyas. Dayon dugangi ang mga dahon sa rosemary. Pag-usab, maayo ang tanan. Magdala kami og unom o walo ka oras aron makalutaw sa usa ka bugnaw nga dapit. Asin ug paminta sa dili pa magluto. 6. Among gihigot ang karne sa mga skewer. Matag higayon nga himoon ang skewer fry sa init hangtud nga lutoon.

Pagkaon: 8