Ragout sa manok nga adunay kamatis ug mga sibuyas

Una sa tanan, maayo nga pagputol sa sibuyas. Diha sa usa ka frying pan, gipainit nato ang lana sa oliba, gibutang kini didto l Sagol: Panudlo

Una sa tanan, maayo nga pagputol sa sibuyas. Sa usa ka kutsara, gipainit nato ang lana sa oliba, gibutang ang sibuyas didto. Pag-fry sa transparency (literal nga duha ka minutos). Sunod sa pan misunod sa manipis nga mga hiwa sa hiwa nga ahos. Fry alang sa usa ka 1 ka minuto, stirring. Karon ibutang sa usa ka frying pan chop tinadtad manok fillet. Solim ug pepper. Sa diha nga ang karne sa manok gitabyog, kini mahimong puti, kini gitabonan sa usa ka gamay nga tinapay - kita makadugang sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga kamatis o tomato puree sa frying pan. Pagpalihok, pagdugang thyme ug oregano. Idugang ang mustard ug sabaw sa manok sa pan. Gidala namo ang lutoon sa usa ka hubag ug simmer, pagpalihok, 10-15 ka minuto sa dili pa makuha ang gitinguha nga pagkaayo. Pag-alagad sa humay. Maayo!

Pagkaon: 3-4