Pag-andam og mga snaks gikan sa mga beet Busa naporma ang mga kustombre sa daghang mga siglo, nga adunay usa ka lugas sa kamatuoran. Alang sa mahinungdanon nga bahin sa tuig, ang mga tawo naglimite sa ilang kaugalingon sa tambok nga mga pagkaon, karne, mga produkto sa hayop, nga nagsunod sa pagpuasa. Nianang panahona, sila nangutol sa mga utanon, mga lugas, mga nut ug mga prutas nga bunga labi pa kay sa kasagaran, sa ingon nagtabang sa ilang lawas sa paglimpyo sa natipon nga slag. Mosugyot ako sa pag-andam sa usa ka lami ug himsog nga mga bola sa beet-nut. Ang ingon nga usa nga appetizer andam ug yano nga pag-andam, ug kinahanglan nga matagamtaman sa mga hamtong ug mga bata nga managsama!
Sagol:- Beetroot 200 g
- Walnut 250 g
- Mga ahos 3 ka denticles
- Mayonnaise 80 g
- Salt 1 pinch
- Tubig 100 ml
- Lemon juice 1 tbsp. l.
- Pepper itom nga yuta 1 pinch
- Wheat Flour 1.5 tbsp. l.
- Sunflower refined sunflower oil 100 ml
- Salt 1 pinch
- Mustard 0.5 tsp.
- Asukal 0.5 tsp.
- Lakang 1 Alang sa pag-andam sa beet-nut beads, kinahanglan ang beets, ahos, walnuts, asin, lean mayonnaise.
- Lakang 2 Nuts chop.
- Lakang 3 Lutoa ang beet, panit ug ibutang sa usa ka grater nga adunay gagmay nga mga lungag.
- Lakang 4 Dugang sa mga beet masa nga ming-agi sa mga ahos press.
- Lakang 5 Pag-agay sa 200 g sa nahugno nga mga almendras.
- Lakang 6 Add lean mayonnaise. Pagtilaw sa asin.
- Lakang 7 Pagtigum og usa ka beet nga masa gamit ang usa ka kutsarita ug i-roll kini sa tinadtad nga mga nuts, pagtukod og mga bola.
- Lakang 8 Sa dili pa mag-alagad, hupti ang bola sulod sa 10-15 minutos sa refrigerator.