Ang kolor nga pasta nga adunay mga utanon Karon nag-andam kami og kolor nga potahe, nga makadani sa mga mahigugmaon sa lutu sa Italy. Usa ka sagad nga kombinasyon sa mga sangkap ang gihiusa sa resipe: broccoli, mag, spinach, lemon, lana sa oliba, Parmesan, kolor nga pasta ug Italyano nga mga utanon - ang ensemble usa lamang ka makalilipay. Alang sa usa ka kahibulongan nga presentasyon akong girekomendar ang pagwisik sa Parmesan, presko nga mga dahon sa spinach ug isablig uban sa lana sa oliba.
Sagol:- Mga balhibo sa Macaroni 350g
- Broccoli cabbage 150 g
- Mga gisantes frozen 100 g
- Mascarpone keso 150 g
- Keso Parmesan 85 g
- Lemon 1 pc.
- Spinach presko 30 g
- Lana sa oliba 30 ml
- Dagat asin 10 g
- Black pepper powder 3 g
- Usa ka sinagol nga Italian herbs 1 tsp.
- Lakang 1 Aron pag-andam sa pasta, kinahanglan nimo ang kolor nga pasta, broccoli, berde nga gisantes, lemon, lana sa oliba, spinach, mascarpone nga keso o bisan unsang soft cheese, keso sa Parmesan, asin, black pepper, usa ka sagol nga Italyano nga mga hilba.
- Lakang 2 Kuhaa ang lemon zest (mga 2 ka tsp) ug i-squeeze ang duga sa tunga sa lemon (kinahanglan 1 tbsp juice).
- Lakang 3 Grado ang Parmesan ngadto sa usa ka limpyo nga grater, ug mascarpone ngadto sa mga bahin (aron mahimong mas sayon ang pag-apod-apod sa pasta).
- Lakang 4 Ang mga dahon sa spinach gihugasan ug giputol ngadto sa mga gilis.
- Lakang 5 Lutoa ang tubig sa usa ka saucepan, dugangi og usa ka kutsarita nga asin ug ibubo ang pasta. Magluto sumala sa mga instruksiyon ug 4 minutos sa dili pa ang kaandam sa pagdugang sa broccoli ug mag. Human sa 4 minutos, isalikway ang mga utanon ug pasta sa colander.
- Lakang 6 Sa sama nga pan, ibubo ang lana sa oliba ug magadugang sa usa ka sagol nga Italyano nga mga utanon. Sa diha nga imong gibati ang usa ka kahayag pagbukas sa kahumot sa mga utanon - ibubo ang pasta sa mga utanon sa usa ka saucepan.
- Lakang 7 Idugang ang juice sa macaroni ug lemon zest, idugang ang asin, idugang ang parmesan, mascarpone, black pepper ug mix.
- Lakang 8 Dayon dugangi ang spinach, pagpalihok ug pag-alagad.