Cabbage sa hudno uban sa mga uhong ug pickled pepino Cabbage "saltwort" uban sa pickled pepino ug champignons mao ang usa ka sulundon nga pinggan alang sa usa ka casual tingtugnaw panihapon o panihapon. Ang cabbage karon naay abot nga produkto, mao nga dugang sa salads, maaslom ug pang-quenching, akong girekomendar ang pag-andam sa usa ka "hodgepodge". Nagatanyag ako og usa ka wala nga bersyon sa niini nga pinggan, ang bisan unsang matang sa karne mahimo nga fried sa gagmay nga mga piraso nga gilain ug kapilian nga gisal-ut ngadto sa saltwort. Ang mga pepino maayo nga magdala sa "lagsik" nga baril.
Sagol:- White cabbage 800 g
- Uhong nga uhong 350 g
- Sibuyas 150 g
- Tomato Paste 1 tbsp. l.
- Cucumber salted 150 g
- Sunflower refined sunflower lana 3 tbsp. l.
- Salt 2 pinch
- Sagol nga sili 2 g
- White wine vinegar 7 ml
- Tubig 2 tbsp. l.
- Asukal 1 tsp.
- Lakang 1 Pag-andam sa mga champignons, mga pepino, mga sibuyas, tomato paste ug tinadtad nga puti nga cabbage.
- Lakang 2 Fry sa cabbage lightly uban sa 2 tbsp. l. utanon nga lana. Idugang 2 tbsp. l. Ang tubig ug simmer sa usa ka gamay nga kalayo alang sa mga 40 minutos sa ilalum sa paglabaw.
- Lakang 3 Champignons gihugasan, mamala ug giputol sa dako nga mga hiwa.
- Lakang 4 Sibuyas ug gilimpyohan ug pagaputlon ngadto sa manipis nga mga bahin, moagi alang sa 1 tbsp. l. utanon nga lana.
- Lakang 5 Sa kasamtangan, ang cabbage kinahanglan nga idugang nga tomato paste, asukar, asin, lab-as nga pepper mix, vinegar sa alak.
- Lakang 6 Pag-agay ug pag-simmer sulod sa laing 20 minutos.
- Lakang 7 Idugang ang mga hiwa sa mga uhong ngadto sa sibuyas, sibuyas, ug gaan nga fry.
- Lakang 8 Ibutang ang cucumber, putol sa dagko nga mga piraso. Salt, pepper, mix ug kuhaon gikan sa kainit.
- Lakang 9 Ibutang ang katunga sa linuto nga cabbage sa usa ka dili masunog nga porma.
- Lakang 10 Ibutang ang mosunod nga masa sa uhong.
- Lakang 11 "Duol" ang nabilin nga katunga sa cabbage.
- Lakang 12 Magaluto sa oven sulod sa 20 minutos sa 200 ° C.