Ang terrin nga pagluto nga si Terrin - usa ka kombenyente ug daghan nga gamit nga pagkaon, nga wala magkinahanglan og dugay nga pagpuyo sa kusina. Kahadlok gikan sa fillet sa manok uban sa mga squirrels, pula nga kampanilya nga pepper ug basil adunay usa ka baga, apan delikadong estraktura. Sa lahi sa palami, ang lami sa tam-is nga paminta nag dominado. Si Terrin nga usa ka gamay nga dryish, mao nga kinahanglan nga pakan-on ang imong paborito nga sarsa o lab-as nga mga utanon. Ngadto niini nga terrine imong gikinahanglan ang usa ka dugaon nga dekorasyon. Sa wala pa pagdugang thyme kini gikinahanglan aron makuha ang mga dahon gikan sa mga sanga, ayaw ibutang ang mga sanga. Ang terrine giandam sa usa ka cooled nga porma.
Sagol:- Puno nga kosinilya 600g
- Itlog nga manok 2 mga pcs.
- Pepper nga tam-is 1 pc.
- Asin 4 g
- Pagdugtong sa sili 1 g
- Thyme (Thyme) nga mamala 3 g
- Basil presko nga ungu 10 g
- Mga sibuyas 1 pc.
- Paagi 1 Pag-andam sa mga nag-unang produkto alang sa pagluto sa teritoryo: fillet sa manok, tam-is nga paminta, sibuyas, mga panakot ug mga squirrel 2 itlog nga manok.
- Lakang 2 Chicken fillet sa rinse, uga, coarsely chop. Panit sibuyas ug usab pagputol sa dagko nga mga piraso. Ang karne, sibuyas, squirrels, thyme chop sa usa ka blender sa usa ka homogenous nga masa.
- Lakang 3 Idugang ang pulp sa matam-is nga pepper nga Bulgarian, putlon ngadto sa mga cubes. Ibutang ang asin, usa ka sagol nga sili, isagol.
- Lakang 4 Tabuni ang linukot nga papel uban ang papel nga parchment, ibutang ang limpyo nga mga dahon sa basil sa ubos.
- Lakang 5 Ibutang ang giandam nga karne nga masa. Align. Tabuni uban sa foil.
- Lakang 6 Pagluto sa 170 ° C sulod sa usa ka oras. Dayon kuhaa ang foil ug oven sa laing 15-20 ka minuto. Pasagdi ang hurno hangtud nga bugnaw nga bugnaw. Pag-alagad sa terrine sa usa ka cooled nga porma.