Ang mga manok sa balay sa manok Sa walay palad, ang mga produkto sa karne sama sa sausage, sausage ug sausages, bisan pa gimahal sa kadaghanan, apan usahay dili kini angay nga kan-on. Ug ang karne sa ilang mga komposisyon dili kanunay nahimamat, ug kanunay nga toyo ug bisan papel. Apan kini ang pinakamaayo. Ug ang labing hinungdanon nga butang mao nga kita nagpadayon sa pagpalit niini nga mga produkto bisan unsa pa. Adunay usa nga naningkamot nga makat-on sa komposisyon ug mopili sa pinakamaayo, apan adunay usa nga nagduso gikan sa bili. Apan sa katapusan, ang sausage nagdumili sa usa ka yunit. Ug bisan pa, unsaon nako pagpuli ang shop sausage? Sulayi ang imong kaugalingon sa pag-andam niini nga produkto. Siyempre, ang lami mahimong managlahi, tungod kay walay makadaot nga mga sagol ug kemikal sa komposisyon. Apan ikaw mohimo sa usa ka lakang ngadto sa imong kaugalingong panglawas. Agi og dugang, ang resipe mahimong mapalambo, ug sa ingon mapalambo ug mapasibaw.
Sagol:- Punoan nga manok 1000g
- Cream 200 ml
- Paprika matam-is nga yuta 1 tsp.
- Basil mamala 1 tsp.
- Asin 1 tsp.
- Lakang 1 Sa pag-andam niini nga pinggan, kuhaa: fillet sa manok, fatty cream, paborito nga mga panakot ug asin. Kinahanglan mo usab ang usa ka pelikula nga pagkaon.
- Lakang 2 Ipasa ang fillet sa manok pinaagi sa usa ka grinder sa karne.
- Lakang 3 Sa usa ka lawom nga panaksan, isagol ang mince, cream, mga panakot ug asin. Pag-aghat og maayo ug isalikway (kuhaa ang pagputos sa imong mga kamot ug ipilit kini balik sa panaksan sa makadaghang higayon).
- Lakang 4 Ibutang ang forcemeat ngadto sa refrigerator sulod sa 15 minutos.
- Lakang 5 Pag-andam sa salida sa pagkaon, pagbasa sa imong mga kamot ug pagkuha sa usa ka ubus nga kutsara nga tinadtad nga karne. Ihulog ang forcemeat gikan sa kamot ngadto sa kamot sa makadaghang higayon, nga mao, sa makausa pa gibunalan ang matag pag-alagad. Ibutang ang karne sa pelikula.
- Lakang 6 Ibutang ang sausage sa usa ka pelikula ug pagporma og "kendi" gikan niini, siguroha nga ihigot ang mga sulud.
- Paagi 7 Alang sa kasayon, ang mga sausages mahimong mahiusa. Padayon sa freezer. Magluto alang sa 10-15 ka minuto nga direkta sa pagkaon sa pelikula.