- Patatas - 1 Kilogram
- Salt - To taste
- Breadcrumbs - Sa pagtilaw
- Lana sa utanon - Sa pagtilaw
1. Pagpatapak sa patatas, guntinga kini ngadto sa mga piraso nga piraso ug lutoon kini sa salted tubig hangtud nga lutoon. Kuhaa ang sabaw. Ibutang ang mga patatas sa lain nga panaksan. Pinaagi sa paggamit sa usa ka crush, Kumuha sa maayo nga patatas hangtud nga hapsay ug tugoti sila nga pabugnawan gamay. 2. Himoa nga ang pabugnawan nga patatas nga patatas ngadto sa patas nga mga bahin nga adunay basa nga mga kamot. Ibubo ang mga mumho sa tinapay sa ngilit sa lamesa o sa usa ka patag nga plato. Porma sa usa ka halapad nga kutsilyo cutlets sa breadcrumbs, aron ang mga cutlets gikan sa duha ka kilid zapaniruvalis sa kanila. 3. Sul-obi ang panapton sa lana sa utanon. Ibutang ang mga cutlet sa kini ug magaluto kanila sa usa ka temperatura sa 180-200 degrees. Sa diha nga sila giasal sa usa ka kilid, kuhaa ang habol gikan sa hudno ug pabugnawa ang karne sulod sa 15 ka minutos. Ug human niana mahimo nimo kini ibalik sa pikas nga bahin. Ang gipabugnaw nga mga cutlet mahimong sayon ra. Mainit - nahugno lang sila. Sa diha nga ang ikaduha nga katunga sa mga cutlet mapaso, mahimo nga makuha kini. Ngadto sa usa ka gamay nga cutlet nga patatas mahimo ka mag-alagad sa bisan unsang utanon nga salad. Ug mahimo ka mag-fry sa mga singsing sa sibuyas ug ibutang kini sa mga cutlet.
Pagkaon: 4