Ang dughan sa manok nga dunay keso

1. Alang sa pagpuno sa keso, putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes ug isagol sa oregano. 2. Pag-andam sa mga Sagol:

• Mga Dugho sa Manok - 4 ka Pieces
• Brynza - 120 ka gramo
• Dried oregano - 1 ka kutsarita
• Salt, pepper - Sa pagtilaw
• Sabaw sa manok - 120 mililitro
• Lemon, juice - 0.5 Pieces
• Mantikilya - 2 Art. kutsara

Panudlo

1. Alang sa pagpuno sa keso, putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes ug isagol sa oregano. 2. Aron magluto ang mga dughan, kinahanglan nimo ang usa ka hait nga kutsilyo. Guntinga ang fillet aron kini mahimong usa ka matang sa bulsa. 3. Pun-i ang resulta nga mga bulsa nga adunay keso. Ang mga bulsa kinahanglan gidunggab sa mga toothpick ug sa ibabaw sa asin ug paminta sa dughan. 4. Pag-gunting sa matag dughan sa usa ka pan nga frying sa duha ka kilid. Ang matag kilid nga fry sa medium kainit alang sa 5-6 ka minuto. Karon pakunhod ang kainit ug tabuni ang frying pan sa usa ka taklob. Ang mga dughan kinahanglan nga lutoon hangtud nga maandam. 5. Ang mga dughan andam. Karon kinahanglan nimo nga magluto ang sarsa. Aron mahimo kini, ibubo ang sabaw sa kaldero, diin ang mga dughan giandam, ug ginapugngan ang medium nga kainit. Ibubo ang duga sa lemon ug mantekilya ngadto sa sabaw. Lutoa ang taas nga kainit sulod sa mga 2 ka minutos. Ang sarsa kinahanglan nga magpatubo og gamay. Ibutang ang dughan sa plato, ibubo ang sarsa. Ang garnish mahimong ibutang sa humay o pasta.

Pagkaon: 8