- bombilya - 2 ka piraso (gamay)
- Gikuha ang gamut - 1 Piece (gamay nga piraso)
- ahos - 2 ngipon
- utanon nga lana - 2 nga mga butang. kutsara
- uga nga sherry - 2 st. kutsara
- soy sauce - 2 ka butang. kutsara
- suka - 1 st. usa ka kutsara
- ketchup - 3 st. kutsara
- brown sugar - 2 nga mga butang. kutsara
- fruit juice - 125 milliliters (orange o pinya)
- starch - 1 st. usa ka kutsara
- tubig - 2 mga butang. kutsara
Ang tam-is ug maasim nga sarsa mao ang base sa tanan nga Intsik, ug dili lamang ang Chinese nga linutoan. Ang usa ka dako nga gidaghanon sa mga pinggan nga Intsik dili mahimong lutoon nga wala kini nga sarsa. Siyempre, kini mapalit nga andam na, apan ang gipalit nga tam-is ug maasim nga sarsa dili sama ka tasty sama sa bag-ong giandam sa balay. Oo, ug kini mahal. Bisan pa niana, mahimo ka nga magsilbi niining sarsa ug kinahanglan dili lamang ang mga pinggan nga Intsik. Pananglitan, gusto ko nga alagaran siya sa mga chops sa manok - kini nahimo nga makalilisang, bisan dili talagsaon. Hinuon, hinoon nga mga kapin nga mga pulong, akong gisultihan kon unsaon paghimo sa tam-is ug maasim nga sarsa: Ang pinahumok nga mga sibuyas, ahos, ginger ug fry sa utanon nga lana sulod sa mga 2 ka minutos nga usahay mag-agda. Pag-mix sa toyo, suka, sherry, ketchup, asukar, fruit juice (mahimong gamiton nga pinya o orange) sa usa ka gamay nga saucepan. Dad-a sa usa ka hubag. Pag-mix sa starch sa tubig ug ibubo sa usa ka saucepan. Pag-aghat, pag-andam sa gusto nga konsentrasyon sa sarsa. Kana tanan. Maayo nga swerte! ;
Pagkaon: 3