- tam-is nga campanilla nga sili - 6 ka piraso
- pula nga suka sa alak - 1/4 tasa
- ahos - 1 ngipon
- asin - Sa pagtilaw
- Bag-o nga yuta nga itom nga pepper - Sa pagtilaw
- lana sa oliba - 2 ka butang. kutsara
- capers - 2 st. kutsara
- parsley - 2 st. kutsara (opsyonal)
- Mozzarella keso - 220 ka gramos
1. Pag-init og kainit sa hurno ngadto sa 200 degrees. Ibutang ang kampanilya nga mga sili sa usa ka dako nga linuto sa kalaha, nga gitabonan sa aluminum foil, ug pagluto sulod sa 45 minutos ngadto sa 1 oras. Pinaagi sa paggamit sa mga kumpit, pabalika ang mga itlog nga Bulgarian kada 15 minutos sa usa sa upat ka kilid. Sa ingon, ang mga sili nga parehas nga fried gikan sa tanang bahin ug dili sunugon. 2. Sa dihang andam na ang mga sili, pagtabon sa linuto sa kalaha uban sa laing papel nga aluminum foil ug tugoti nga pabugnawon. Sa diha nga ang mga peppers cool sa, kuhaa ang panit ug mga liso. 3. Guntinga ngadto sa mga ginunting nga mga 6 mm ang gibag-on. Sagola ang pepper sa usa ka panaksan nga may red wine vinegar, tinadtad nga ahos ug pipila ka pinch nga asin. Tabuni ug biyai ang pepper aron maani sulod sa usa ka oras o sa gabii (hangtod sa 4 ka adlaw) sa fridge. 4. Sa wala pa ang pag-alagad, ibutang ang pepper nga Bulgarian sa usa ka plato. Idugang ang asin ug yuta nga itom nga pepper aron makatilaw. Ibubo ang mga sili nga adunay lana sa oliba, isablig sa mga capers, tinadtad nga parsley ug ibutang ang mga hiwa sa keso sa Mozzarella. Pag-alagad uban sa tinapay nga panit ug usa ka baso nga bino.
Pagkaon: 15