Mga itlog, kadaut o kaayohan? Ug usab, ang kontrobersiyal nga hilisgutan sa pagluto - itlog nga manok, kadaut o kaayohan? Gihapon sa mga panid sa Internet, nahibal-an ko ang pangunang katarungan ngano, ang pipila ka mga tawo, wala maggikan sa ilang mga itlog sa pagkaon - kini ang sulod sa kolesterol diha kanila! Ang hilisgutan sa cholesterol karon popular kaayo nga sa panaghisgutan adunay mga iladong mga siyentipiko kinsa, sa pagkatinuod, nagpunting sa katawhan sa problema. Ug karon ang mga kamatuoran: ang mga itlog adunay mga 12% sa adlaw-adlaw nga protina nga lagda, mga bitamina A, D, E, B3, B12, choline ug folic acid. Sa mga itlog usab adunay taas nga sulod sa iodine, zinc, calcium, magnesium, iron ug phosphorus. Mahitungod sa cholesterol mismo - kini anaa lamang sa itlog nga itlog, ug dugang sa kadaut sa lawas kini makahatag usab og kaayohan. Diha sa utok sa tawo nga ang kinadak-ang kantidad sa kolesterol anaa, ug kini usab ang pasiuna sa mga sex hormones, corticosteroids ug bile acids. Aw, kung kini nga mga kamatuoran wala pa makombinsir kanimo ug uban sa pulong nga "cholesterol" ikaw adunay mga hunahuna nga misteryoso sa imong ulo, nan mahimo nimo nga mailisan ang mga itlog nga adunay itlog sa manok - wala sila'y cholesterol.
Sagol:- Pork chop 1000 g
- Mga itlog sa manok 8 mga pcs.
- Mga ahos 10 ka denticles
- Pepper itom nga yuta 3 pinch
- Lab-as nga asin 3 g
- Paagi 1 Ang nag-unang mga sambog: karne, mga itlog, ahos.
- Lakang 2 Lutoa ang mga itlog nga lisud.
- Lakang 3 Among gibunalan ang karne sama sa mga chops.
- Lakang 4 Solim ug pepper.
- Lakang 5 Lubricate uban sa ahos milusot pinaagi sa press.
- Lakang 6 Karon ibutang ang mga itlog sa linya sa itlog.
- Lakang 7 Among giligid ang karne nga gisudlan sa usa ka linukot ug gihagkan kini sa usa ka hilo.
- Lakang 8 Among giligid ang linukot ngadto sa foil ug ibutang kini sa hudno sulod sa 2 ka oras sa 180 ° C.
- Lakang 9 Ang rolyo andam.