Pagkaon sa seafood uban sa beans Ang kombinasyon sa pagka-dagat nga nagkalain-laing klase sa mga beans ug mga champignons makaiikag kaayo ug angay nga sulayan. Naghangyo ako ingon nga usa ka pista sa pagpakaon aron sa pag-andam sa usa ka salad sa mga lut-od sa mga baso, bisan kini nga sinagol lamang sa usa ka panaksan nga salad, kini usab presentable. Gawas pa sa paghulagway sa mga sangkap ug pagluto, buot kong mosulti sa among sugilanon sa Bag-ong Tuig ... Sa tungang gabii kaming tanan miadto sa dalan aron magmalipayon sa bag-ong tuig, ug usa sa mga bisita sa among mga silingan sa balkonahe mihatag sa akong anak nga babaye og pink nga bitin. Pipila ka adlaw ang milabay, sa usa ka paglakaw, ang akong anak nga babaye, nga nagkalot sa niyebe sa pala, sa kalit nakit-an ang samang, apan lunhaw nga bitin. Nalipay kami sa paghiusa niining matahum nga magtiayon ug karon napuno sa romantikong mood alang sa tibuok tuig!
Sagol:- Dagat sa dagat 200 g
- Ang mga uhong champignon 80 g
- Mga sibuyas 1 pc.
- Carrot 1 pc.
- Pula nga kidney beans 1 nga mahimo
- Lana sa oliba 25 ml
- Salt 1 pinch
- Dahon nga dill 1 hugpong
- Lakang 1 Alang sa salad, pag-andam og seafood sa lana (nagkalainlain nga shrimp, mussels, squid singsing, cuttlefish, ug uban pa) andam nga beans (canned o linuto), carrots, sibuyas, lab-as nga uhong (4 ka piraso), lana sa oliba, presko nga fennel ug asin.
- Lakang 2. Panit ang mga carrots, lutoon kini sa usa ka dako nga grater o sa paggunting alang sa mga salad sa Korea, fry, panahon uban sa asin ug simmer sa lana sa oliba sa 5 minutos.
- Lakang 3 Panit ug putuson ang sibuyas, guntinga ang mga champignon, dayon fry ug ibutang kini alang sa 3-5 ka minuto.
- Lakang 4 Uban sa seafood, habwa ang lana ug ibutang kini sa ubos sa mga wineglass.
- Lakang 5 Ang sunod nga layer sa salad mao ang stewed carrot.
- Lakang 6 Unya ibutang ang usa ka layer sa champignons uban sa sibuyas.
- Lakang 7 Uban sa mga canned beans habwa ang liquid ug tabonan ang layer sa mga beans nga adunay usa ka layer sa uhong. Isablig sa mga tinadtad nga dill ug lettuce ang andam na. Ang pagsinina ngadto sa usa ka salad wala gikinahanglan, tungod kay ang tanang mga sapaw sa mga dugaon ug sa dihang kini gitunob ug giukyab sa wala pa magamit, sila magkombinar.