- usa ka bangko sa tibuok nga kamatis sa puree - 1 ka piraso (900 g)
- jalapeno - 1 piraso
- mga bulbs - 2 ka piraso (gagmay)
- ahos - 3 ka ngipon
- Asin ug pepper - Sa pagtilaw
- usa ka bangko nga itom nga itlog - usa ka piraso (570 g)
- Yellow nga harina nga harina - 1/2 nga tasa
- Cheese Pepper Jack - 1 Glass
- Ang yuta nga cumin - 1 ka kutsarita
- chili poblano - 4 ka piraso (dako)
1. I-clear ang jalapeño ug tangtangon ang mga liso. Matahum nga magputol sa mga bulbs. Kuhaa ang duha ka cloves sa ahos ug chop 1 clove. Rinse beans sa bugnaw nga tubig ug uga. Guntinga ang chili poblon sa katunga ug kuhaa ang mga liso. Preheat ang hurno ngadto sa 220 degrees. 2. Sa usa ka blender, pagpalihok ang mga kamatis sa puree, jalapeno, tunga sa bombilya ug 2 ka buok nga cloves nga ahos hangtud makuha ang usa ka homogenous consistency. Panahon sa asin. 3. Ibubo ang sarsa sa usa ka linuto sa kalaha ug ibutang. 4. Sa usa ka medium nga panaksan, isagol ang itom nga mga itlog, harina, 1/2 nga tasa nga grated keso, ang nabilin nga sibuyas, tinadtad nga ahos, cumin ug 3/4 nga tasa nga tubig. Panahon sa asin ug paminta. 5. Bahina ang resulta nga pagpuno sa 4 chili poblano. 6. Ibutang ang chili poblano sa usa ka linuto sa kalaha nga adunay sarsa. Isablig ang nabilin nga 1/2 nga tasa nga keso sa ibabaw. 7. Pagtabon sa porma nga adunay aluminum foil. Magaluto ug chili sa hudno sulod sa 45 minutos. 8. Kuhaa ang foil ug ipadayon ang paglutaw hangtud nga ang sarsa motaas ug ang keso mahimong bulawan, 10 ngadto sa 15 ka minutos. Dayon kuhaa gikan sa hudno ug pabugnawa sulod sa 10 minutos sa dili pa mag-alagad.
Pagkaon: 4