Dekorasyon sa matam-is nga pagkaon

Kon kita magluto og usa ka matam-is nga pinggan, bisan kini nga linuto sa pan ug panam-is, gusto nato kanunay nga kini dili lang maayo, apan nindot ug malipayon. Human sa tanan, ang hinam-is mao, ingon nga usa ka lagda, ang pagkompleto ug pagtapos sa usa ka festive table. Ug mao nga ang usa ka maayong binuhatan sa panimalay naningkamot nga makadayeg ug makapahibulong sa mga bisita dili lamang sa iyang kalidad sa pagtilaw, kondili usab sa iyang panagway ug pagka-orihinal nga presentasyon. Unsa nga matang sa alahas ang mahimo alang sa tam-is nga pagkaon?

Hinlo nga Alahas

Ang mga dekorasyon nga gama sa caramel, glaze, lana, protina, prutas o cream cream, fudge, tsokolate, marzipan, asukar ug uban pang matam-is nga sprinkles nagtumong sa hinam-is.

Cream

Kon ang cake gitabonan sa cream, nan sa ibabaw niini mahimo nimo ang usa ka yano nga drawing uban sa tabang sa usa ka conventional dining-lawak fork. Himoa kini nga gamay nga lihok batok sa cream ug idrowing ang iyang mga balod.

Mahitungod sa confectionery bag nga adunay lainlaing mga nozzle, nan uban niini mahimo nimo, bisan ang labing lisud nga performance, alahas.

Chocolate

Ang pinakasimple nga dekorasyon mao ang chocolate shavings. Ang tsokolate kuhaon sulod sa 20-30 ka minutos sa usa ka mainit nga dapit (mga 30-35 degrees), unya putlon ang nipis nga mga patong gikan sa nawong niini ug i-roll kini sa mga tubo.

Gikan sa mahumok nga tsokolate, makahimo ka og bisan unsa nga mga drowing. Matunaw ang tsokolate sa usa ka syringe, ibutang ang lainlaing mga numero gikan niini ngadto sa usa ka piraso nga yano nga papel, ug kon ang solid nga tsokolate, ibalhin ang natapos nga matam-is nga mga numero gikan sa ibabaw ngadto sa cake.

Ang malisud nga mga disenyo una mag-drawing sa usa ka pen sa papel, ibutang kini sa ilalum sa gisulat nga papel ug sa niini magdrowing og tsokolate nga sumbanan.

Sa samang paagi, makahimo ka og mga dekorasyon gikan sa fondant ug glaze, bisan tuod sila ang labing angay alang sa glazing sa nawong sa confectionery.

Marzipan

Ang gahi nga masa sa mga almendras, asukal ug tubig, nga nakuha sa ratio nga 2: 2: 1, usa ka maayo kaayo nga materyal alang sa paghimo og maanindot nga mga pahiyas.

Gikan sa marzipan, mahimo ka mag-umol sa mga uhong, prutas, berry, utanon, bulak, pigurin sa hayop ug ipintal kini sa mga tina sa pagkaon gamit ang mga espesyal nga hulmahan.

Mantikilya

Gikan sa mantikilya, mahimo ka maghimo og alahas alang sa nagkalain-laing mga pinggan. Ang pinakayano mao ang mga bola, nga mahimo nimong maputol gikan sa frozen nga lana nga adunay usa ka kutsilyo-bingaw. Gikan sa mga bola mikaylap ang mga curbs o naghimo sa nagkalainlaing mga komposisyon. Uban sa tabang sa mga espesyal nga porma gikan sa mantikilya nga gipangputol nga mga alahas. Guntinga ang usa ka frozen nga layer sa lana nga 0.5-1 cm ang gibag-on, guntinga ang mga pigura nga may mga molde ug ibutang kini sa tubig sa yelo. Pagdibuho kini uban ang pinggan dayon sa pag-alagad.

Ang mantikilya mahimo nga pre-dyed sa mga kolor sa pagkaon, unya gikulit gikan kanila ang mga dayandayan mahimong mas makapaikag.

Ang kolor sa mantequilla mahimong ihatag uban sa tabang sa spinach juice, orange nga adunay carrot juice, pula nga may beetroot. Mas maayo ang duga sa pagdugang sa humok nga lana, aron kini parehas nga magkasagol, ug sa dili pa ibutang ang dekorasyon, ibutang ang masa sa refrigerator aron makalaya.

Caramel

Gikan sa karamelo, nga usa ka sinagol nga asukar, tubig, citric acid ug tina nga makaon nga dye, makahimo ka og lainlaing dekorasyon.

Ang pinakasimple nga dekorasyon gikan sa caramel mao ang mga curl. Aron sa paghimo kanila, pagtuok ang karamelo nga wala pa bug-os nga makapabugnaw sa sausage ug pagtuya kini sa usa ka spiral ngadto sa usa ka kahoy nga sungkod, nga kini mas maayo sa lana sa una. Kon ang caramel bugnaw, maayo nga kuhaa kini.

Sa paghimo sa mga bulak sa caramel, andama daan ang mga selyo alang kanila. Mahimo nimo kini gikan sa malisud nga mga utanon, sama pananglit, gikan sa mga patatas, pagkulit sa mga figurine sama sa mga bulak. Butangon kini nga selyo sa tinidor, ipaubos kini ngadto sa natunaw nga karamelo, unya kuhaa kini ug pil-a kini sa pisara ug hinay-hinay sa pagpilit sa resulta nga bulak.

Depende sa unsa nga komposisyon nga imong giplano, mahimo nimo nga maputol ang mga selyo sa lainlaing mga porma.

Powdering

Sa pag-adorno sa usa ka cake o usa ka cake nga adunay sprinkling, nan alang niini nga paggamit, ingon nga usa ka lagda, karton o plastik nga mga sumbanan, giputol pinaagi sa nagkalainlaing mga numero.

Alang sa usa ka template, mahimo nimo gamiton ang bisan unsa nga drowing nga imong gusto, basta wala kini'y malisyoso nga porma (sa kini nga kaso malisud ang pagputol sa usa ka maayo nga sumbanan).

Ibutang ang template sa nawong sa produkto sa dili pa kini hugasan, ug unya kuhaa kini. Mahimo nimong biyaan ang resulta nga drowing nga ingon niini o pag-adorno sa kaugalingon mong pagkabuotan.

Pinaagi sa paggamit sa pipila ka mga temprito, mahimo ka nga magamit ang usa ka sulud nga kolor sa daghang produkto. Sa kini nga kaso, pagpili sa gitinguha nga mga shade nga abante. Ang brown nga kolor maghatag sa kape sa yuta o kakaw, puti nga powdered sugar, uban pang mga kolor - ang parehas nga powdered sugar, nga sinagol sa dugang nga mga tina nga makaon.

Mga alahas gikan sa minasa

Mga hulagway gikan sa minasa, ingon nga usa ka lagda, pag-adorno sa mga pastry: mga pie, mga rolyo, mga tinapay, mga tinapay, ug uban pa. Mahimo nimo maputol ang mga dekorasyon gikan sa usa ka minasa nga may hait nga kutsilyo o nagkalain-laing mga hulmahan. Usab, ingon nga ang disenyo sa mga pie mao ang angay nga mga braids, nga gihimo gikan sa manipis nga piraso sa minasa.

Sa paghimo og mga alahas, mahimo nimo gamiton ang bisan unsang minasa. Bisan pa, kini kinahanglan nga mas dasok kay sa gamut nga gigamit alang sa nag-unang produkto.

Ang pinakasimple nga dekorasyon gikan sa minasa mao ang mga dahon. Aron mahimo kini, paligdi ang usa ka minasa nga 3-5 mm ang gibag-on, guntinga gikan niini ang elongated nga triangular nga mga numero, sa mga kilid niini nga mga pagputol. Sa hinay-hinay nga pagtuybo sa mga triangles sa gitas-on, aron makuha ang mga numero sa dagway sa mga dahon.

Sa paghimo sa mga numero, paligdi ang minasa nga 10-15 mm nga gibag-on ug gamita ang mga agup-op aron maputol ang mga numero gikan niini. Kung walay espesyal nga mga himan, putlon ang minasa sa kutsilyo nga may gagmay nga mga piraso ug mag-umol sa bisan unsang numero gikan sa matag usa.

Bukas ug semi-bukas nga mga pies nga imong maadornohan gamit ang mga strips sa kuwarta. Guntinga ang minasa ngadto sa usa ka nipis nga lut-od, guntinga gikan niini ang pig-ot nga mga gilis ug ibutang kini sa porma sa usa ka lattice sa usa ka pie.

Mga alahas gikan sa jelly

Ang jelly usa ka maayong materyal alang sa pagmugna og lainlaing elemento sa dekorasyon nga mga pagkaon.

Ang pinakasimple nga dekorasyon mao ang multi-colored nga kubiko o marmol nga jelly. Alang sa unang matang sa mga alahas, putol sa jelly sa lainlaing mga kolor. Sa usa ka platito nga 5 mm ang gitas-on, ibutang ang usa ka transparent nga jelly, ibutang kini nga jelly cubes sa uban nga mga kolor, pagpalihok ug kabugnaw. Dayon putlon ang jelly ug idekorasyon ang giandam nga pagkaon.

Sa paghimo sa marmol nga jelly, kinahanglan nimo ang 3-4 jelly. Sa wala pa ang solidification, isagol kini ug ibubo kini ngadto sa usa ka 1.5 cm nga taas nga plato. Pagkahuman niini, sa makadaghan, pag-drawing sa usa ka kahoy nga gibag-on nga toothpick sa ibabaw sa ibabaw sa jelly aron kini nga tan-awon sama sa marmol. Sa diha nga ang selyula mobugnaw, putlon kini sa bisan unsang geometriko o uban pang mga numero.

Aron sa paghimo sa flaky jelly ibubo liquid jelly sa usa ka saucer 2 mm layer, cool. Unya ibutang ang usa ka jelly sa usa ka lain-laing mga kolor sa ibabaw, cool nga pag-usab, ug uban pa Ang mga sapaw, mga lut-od mahimo nga kutob sa imong gusto. Gikan sa mga frozen nga jelly, guntinga ang bisan unsang mga numero.