Una sa tanan - kini nga pie dili kinahanglan nga lutoon. Nainteriado ba sila? Dayon imong idugang nga wala ka magkinahanglan og komplikadong mga sangkap, ug ang tibuok proseso sa pagluto mokabat og tunga sa oras. Apan ayaw palimbong sa tinuyo nga kasayon sa resipe: ang lami sa cake mohatag og katarungan sa tanan nga mga gilauman. Base sa balas, mga nota sa caramel, blast sa banana ug cream cream - usa ka maayo nga cocktail alang sa matam-is nga ngipon.
- Shortbread cookie - 120 g
- Salted cookies "Solomka" - 50 g
- Duha ka hinog nga saging
- Sugar - 200 g
- Mantequilla - 100 + 80 g
- Curd cheese Hochland o Mascarpone - 100 g
- Cream labing menos 33 porsyento - 125 + 100 gramos
- Alang sa basehan sa cake, kinahanglan nimo ang cookie - balay o gikan sa tindahan. Guntinga kini sa usa ka blender o rolling pin ngadto sa estado sa crumb ug ibubo ngadto sa usa ka panaksan. Dayon galinga ang uhot ug tipunon kini sa mumho - busa ang lami sa panam-is nga mahimong mas mahamot. Matunaw 100 g sa mantekilya ug ibubo ngadto sa mga mumho, kanunay nga pagsagol - ang minasa kinahanglan mopalit sa usa ka panapton nga basa nga balas
- Pag-andam og usa ka porma sa porma o pinggan nga may mga tabla (ang dessert mahimong putlon niini). Ibubo ang basa nga mumho, parehas nga ipanghatag kini sa ubos ug mga kilid sa agup-op. Unya ang compact ug hapsay sa usa ka baso o kopa. Sulayi nga ipabilin ang gibag-on sa base dili sobra sa usa ka sentimetro. Paglimpyo sa porma sa workpiece sa refrigerator
- Ibutang ang asukal sa saucepan (sa labing maayo nga brown) ug add 50 g sa tubig. Ibutang sa medium kainit ug magluto hangtud nga ang syrup mahimong mangitngit nga brown. Ayaw pagpanghilabot sa masa, kon dili kini magsugod sa pag-kristal - laktaw lang nga mag-uyog sa pan sa pan
- Kuhaa ang syrup gikan sa kalayo, idugang ang 80 g sa mantikilya ug 125 g sa cream, pagpalihok pag-ayo hangtud nga usa ka homogeneous emulsion. Pukawa ang karamelo, ibubo kini ngadto sa agup-op nga may base ug ipanghatag kini sa ubos. Ibutang sa ibabaw sa mga piraso sa saging sa duha o tulo ka mga lut-od
- Pagpangit sa curd nga keso uban ang 100 g sa cream ug ang resulta nga mousse mo-decorate sa tumoy sa cake. Himoa nga ang panam-is nga paghugas sulod sa daghang mga oras sa refrigerator