Sa unsa nga paagi aron pagpalong sa patatas uban sa karne
Bisan kon nahibal-an nimo kung unsaon pagpalong sa patatas nga adunay karne, dili pa ulahi ang pagpuno sa imong culinary nga kahibal-an sa usa ka wala'y talagsa nga resipe!
Kinahanglan nga mga sangkap:
- karne (karne nga ihalas) - 350 g
- patatas - 6 ka mga pcs.
- sibuyas - 1 pc.
- carrots - 1 pc
- ahos - 3 ka cloves
- asin, pepper - aron makatilaw
Pamaagi sa pagpangandam:
- Pilisa nga sibuyas, maayong pagkaputol ug pagprito sa lana sa sunflower hangtud nga bulawan nga brown.
- Mga carrots sa paglimpyo, grate ug ibubo ngadto sa usa ka frying pan uban sa sibuyas. Pag-agos, pagtabon ug pagluto sa ubos nga kainit sulod sa 5 ka minutos.
- Giputol ang gagmay nga korte sa karne ug ipadala sa mga sibuyas ug mga carrot. Pag-agos, isira ang tabon ug simmer sulod sa 10 ka minutos.
- Human sa gikatakda nga panahon, ablihi ang frying pan, dugangi ang usa ka gamay nga linuto nga tubig, isagol ug ibilin sa laing 20 ka minutos, usahay stirring.
- Ang stewing nga karne dali ug sayon, kung buhaton nimo ang daghang mga butang sa samang higayon. Busa, samtang kini lutoon sa mga sibuyas ug mga carrot, pagkuha og mga patatas. Hinloi kini ug guntinga kini ngadto sa gagmay nga mga kubos sa gidak-on nga gamay kay sa karne.
- Ibubo ang mga patatas ngadto sa usa ka frying pan ug idugang ang mga panakot aron makatilaw.
- Ibutang ang ahos sa mga panimpla. Guntinga kini sa usa ka lino nga fino nga grater o moagi sa usa ka crush. Pag-agas sa mga sagol ug magluto sa ubos nga kainit uban ang taklob nga gisirhan hangtud nga ang mga patatas andam na.
Importante nga dili lamang mahibal-an kon unsaon nga ibutang sa hustong paagi ang karne, apan kung unsaon pag-alagad niini nga pinggan. Ayaw'g kahadlok sa pagpalabnag niini uban sa pino nga tinadtad nga mga utanon. Kini usab tasty nga kan-on kini nga mainit uban sa mga salad sa presko nga mga utanon ug mga marinada. Ug ang mga mahigugmaon sa "mga kahinam" sama sa lami sa linghod nga karne nga may ajika o sour tkemali.
Gipusgahan nga cabbage sa karne
Nahibal-an ba nimo unsa ang labing maanindot nga butang mahitungod sa karne? Ang kamatuoran nga kini mahimong lutoon sa bisan unsang butang! Ang among resipe magsulti kanimo kon unsaon pagpalong sa cabbage sa karne, aron nga bisan ang mga silingan moadto sa pagbisita sa usa ka talagsaong baho.
Kinahanglan nga mga sangkap:
- karne (baboy o karneng baka) - 350 g
- sibuyas - 3 pcs.
- cabbage - 200 g
- lab-as nga cabbage - 400 g
- tomato paste - 5 tbsp. l.
- bay mga dahon - 3 ka pcs
- asin, pepper - aron makatilaw
Pamaagi sa pagpangandam:
- Sa usa ka lawom nga frying pan (mahimo mong wok), init nga sunflower sa lana ug iprito ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga sibuyas.
- Guntinga ang fillet ngadto sa gagmay nga mga piraso ug ibubo ngadto sa mga sibuyas sa diha nga kini mahimo nga translucent.
- Kvasshenuyu cabbage sa usa ka gamay nga cut, sa pagkaagi nga walay mga tag-as nga mga tipik nga nahabilin ug gibutang sa usa ka frying pan. Pag-agas, pagtabon ug pag-simmer sulod sa 15 minutos.
- Ang lab-as nga cabbage nahugno, ingon man alang sa borscht, ug ipadala aron sa pag-andam alang sa uban pang mga sangkap.
- Pagdugang og mga panakot, pagpalihok ug pagbiya aron mabugnaw ang ubos nga kainit sa ilawom sa closed lid, hangtud nga ang karne ug lab-as nga cabbage mamahumok.
- 20 minutos sa dili pa ang pagkaandam ibubo ang tomato paste ug ibutang ang dahon sa bay.
Ang pagkalahi sa niini nga pinggan mao nga kini mahimong kan-on bisan pa cooled. Ang ubang mga gourmets gusto niini sa usa ka bugnaw nga paagi. Busa aron sa pagpalong sa cabbage uban sa karne kini posible alang sa usa ka panihapon, ug alang sa usa ka panihapon sa pagsulay niini sa laing "papel".