Mga lamiang resipe alang sa mga potahe sa Bag-ong Tuig

Gidala namon ang imong pagtagad sa lamian nga mga resipe sa mga plato sa Bag-ong Tuig.

Tingtugnaw nga salad uban sa aso nga isda

Pagluto:

Guntinga ang tiniis nga tuna ngadto sa manipis nga mga hiwa. Uban sa usa ka piraso sa asul nga pink nga salmon, kuhaa ang panit ug buhata pag-ayo ang tanang mga bukog. Guntinga ang pink nga salmon ngadto sa dako nga cubes. Gipugas ang higuera, gipanitan sa mga hiwa ug giputol ang tanang puti nga mga pelikula nga may hait nga kutsilyo. Guntinga ang matag tipik ngadto sa 3-4 nga bahin. Pagpanglapdos sa Avocado, guntinga ang katunga, kuhaa ang bato ug isablig sa duga sa apog. Guntinga ang abokado ngadto sa mga cubes. Ibutang ang usa ka sagol nga dahon sa lettuce sa usa ka plato. Ibabaw ibutang ang sliced ​​fish, avocado ug grapefruit cubes. Sa pag-andam sa pagsul-ob og salad, gibunalan ang duga sa apog gikan sa 6 tbsp. l. lana sa oliba, asin ug paminta. Ibubo ang salad sa giandam nga pagsul-ob dayon sa pag-alagad.

Mga meatballs sa manok sa mga skewer

Pagluto:

Gipainhap ang dughan sa dughan, uga ug giputol ang gagmay nga mga piraso Ang gamot sa luy-a gipanitan ug giputol sa nipis nga mga panit o grated. Guntinga ang chili ngadto sa gagmay nga mga piraso, samtang gikuha ang mga liso. Mga liso sa Cilantro, uga ug pinahumok nga tinadtad. Kuhaa ang zest uban sa apog. Gikuha ang mga dughan, ginger, chili, apog ug coriander nga ibutang sa sudlanan sa blender, i-squeeze ang duga sa apog didto, idugang ang asin ug patulon hangtud nga makuha ang usa ka homogeneous minced meat. Butangon ang karne sa usa ka panaksan ug maampingong mawagtang. Pagputol sa mga kamot ngadto sa sinagol nga itlog, aron maporma ang gagmay nga mga bola sa karne sa manok (diyametro nga 2.5-3 cm). Diha sa usa ka kutsara, ipainit ang lana sa olibo ug iprito ang mga bola sa bola sa tanang kilid hangtud nga bulawan nga brown. Cucumber uban sa gipanitan gipanitan panit, pagputol sa katunga ug kuhaa ang mga binhi. Naghimog cucumber giputol ngadto sa mga piraso sa usa ka gilapdon sa bahin sa 3-5 mm. Sa gagmay nga mga skewer nga kahoy nagsul-ob sa usa ka fried meatball, dekorasyon sa usa ka piraso sa cucumber ug dahon sa mint. Mag-alagad ingon nga usa ka snack nga adunay chili sauce.

Salad cocktail uban sa cottage cheese

Pagluto:

Lisud nga keso guntinga ngadto sa gagmay nga mga cubes. Ang panit sa pino, putlon ngadto sa mga lingin, kuhaa ang kinauyokan ug putla ang unod ngadto sa mga cubes nga sama sa gidak-on sama sa mga cubes nga keso. Ang cashew nuts gamay nga fry sa usa ka panit nga frying ug giputol sa usa ka kutsilyo. Dahon sa salad iceberg hugasan, 9j nga mamala ug putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso. Ibutang ang gagmay nga mga piraso sa lettuce sa ubos sa gagmay nga mga croissant o ubos nga baso, ibutang ang keso nga mga cubes, tinadtad nga mga nuts ug mga piraso sa pinya sa ibabaw niini, nga gipulihan kini sa dahon sa lettuce. Gred curd nga gisagol sa sour cream, lightly asin ug gibutang sa ibabaw sa usa ka layer sa pinya.

Snack pancake

Alang sa pagpuno:

Alang sa pagsulay:

Pagluto:

Aron sa pag-andam sa usa ka pancake batter, gaan nga gibunalan ang mga itlog nga adunay asukar ug asin, ibubo sa 1/2 nga tasa sa gatas, ibubo ang harina ug hingpit nga ihugpong. Dayon lutoon ang minasa uban ang nabilin nga gatas ug iprito ang 8 nga pancake sa usa ka greased frying pan. Aron sa pag-andam sa pagpuno gikan sa mga dahon sa Savoy cabbage nga giputol ang mabagang mga ugat, ipaubos ang mga dahon sa Nagabukal salted tubig ug lutoon mo ang 5 minutos. Ang linata nga mga dahon kinahanglan nga tangtangon, hinay ug maayo nga pagkaluto. Sa sibuyas nga lana sa sibuyas nga sibuyas, hinay-hinay nga tinadtad nga sibuyas hangtud nga transparent, unya dugangan ang savoy cabbage ug iprito ang tanan. Pun-a ang pagpuno. Sa ngilit sa pancake gibutang ang usa ka ad-ad sa isda, guntinga ang mga kilid sa pancake ubay sa gitas-on sa slice sa isda. Sa isda gibutang ang usa ka bahin sa cabbage pagpuno ug roll sa tanan sa tingub sa dagway sa usa ka dasok, bus-ok nga roll.

Ang sopas nga "manggihatagon"

Pagluto:

Pumpkin, gipanitan gikan sa mga liso ug panit, giputol sa mga cubes sa medium nga gidak-on. Sibuyas ug carrots limpyo ug giputol: sibuyas - gamay nga cubes, carrots - dagami. Guntinga ang kalabasa, mga sibuyas ug mga carrot ngadto sa usa ka saucepan. Kanang kan-onon nga kan-on sa bugason ug ibalhin ngadto sa usa ka kalaha nga adunay mga utanon. Ibutang ang kaldero sa kalayo, ibubo ang mga utanon ug kan-on uban sa mainit nga manok sabaw ug magluto sulod sa 15 ka minuto. Ibubo ang berde nga mga mag (dili kinahanglan nga mokunhod kini), isagol ug dad-a sa usa ka hubag. Idugang ang salad ug panahon sa pagtilaw sa bag-o nga black pepper, cinnamon ug grated nutmeg. Paghugas sa orange, pag-ilsan ug putlon gikan niini ang upat ka managsama nga nipis nga mga lingin. Uban sa nahibilin nga orange, kuhaa ang katam-is ug i-squeeze ang orange juice. Ang zest mao ang thinly sliced ​​ug idugang sa sabaw, ibubo ang orange juice, mix. Ipatubo ang sabaw sa mga plato, pag-adorno sa mga hiwa nga orange ug alagaran.

Pasta nga adunay shrimp, kamatis ug basil

Pagluto:

Lutoa ang pasta sumala sa mga instruksiyon sa pakete, ipilak kini sa colander ug pasagdi ang tubig. Ang udlan nga tin-aw sa kabhang, kuhaon - usa ka itom nga "ugat", isablig ang shrimp uban ang asin ug bag-o nga itom nga pepper. Sa usa ka dako nga kaldero, ipainit ang lana sa oliba ug iprito ang mga prawns niini sulod sa 3 ka minutos. Pagbalhin sa mga fried prawns ngadto sa usa ka plato. Sa samang frying pan magdugang sa usa ka gamay nga lana, ibutang ang mga clove nga ahos nga giputol ngadto sa kwarto ug iprito sulod sa 30 segundos. Idugang ang mga lata nga kamatis nga giputol sa 4 ka piraso nga adunay gamay nga duga ug dad-a ngadto sa usa ka hubag. Dayon idugang ang half-cut cherry tomatoes, asin ug pepper aron makatilaw. Sagdi ang pasta, pasayan ug sarsa ug serbisyoa dayon.

Patatas uban sa spinach

Pagluto:

Spinach soak sa bugnaw nga salted tubig sa 20 minutos. Mga patatas nga peel, putlon ang matag tuber ngadto sa 4 ka bahin. Sa usa ka lawom nga frying pan init ang pipila ka utanon nga lana ug fry sa mga patatas hangtud nga bulawan brown. Sibuyas gipanitan, pagaputlon ngadto sa mga hiwa ug mga fry sa usa ka linain nga frying pan sa utanon sa lana. Pag-agas sa pinirito nga sibuyas sa usa ka frying pan nga adunay mga patatas. Ang mga ahos manglugpong, magputol sa gagmay nga mga piraso ug ibutang sa mga utanon. Idugang ang lugas sa mustasa ug kulantro, pagpalihok ug pagluto sa laing minuto. Ibubo ang usa ka gamay nga init nga tubig ngadto sa kalaha, tabonan ug simmer sa 10 minutos. Ang spinach gikuha gikan sa tubig, gihugasan, gipauga, coarsely tinadtad, gidugang sa stewed utanon ug gisagol. Ang mga kamatis giputol sa dagkong mga piraso, gibutang sa usa ka kutsara, idugang ang asin sa pagtilaw ug lutoon ang tanan alang sa mga 1 ka minuto.

Cod sa apple wine

Pagluto:

Guntinga ang mga mansanas ngadto sa 4 ka bahin ug tangtanga ang mga liso. Ang asin gipainit sa usa ka uga nga frying pan hangtud nga itlog nga kape, dayon idugang ang 2 tbsp. l. mantikilya. Ang mga hiwa sa mansanas gituslob sa cider ug fried sa duha ka kilid sa mantikilya nga adunay asukar. Ibubo ngadto sa frying pan 1-2 tbsp. l. cider ug ibutang ang mga mansanas sulod niini sulod sa 3-5 ka minuto. Ibutang ang cress sa tray, ibubo ang nahabilin nga cider, idugang ang mainit nga sabaw, tabuni ang tray nga may foil, gatas sa mantikilya, ug ibutang ang 10 minutos. sa hudno sa 200 °. Ang porma alang sa linuto sa kalaha, tabonan uban sa foil, puno sa lubricated nga mantekilya, ug ibutang ang isda didto, ibutang sa tray aron mapreserbar ang duga. Ibubo ang mga isda gikan sa ibabaw sa nangatunaw nga mantekilya (2 ka kutsara) ug magaluto sa preheated oven sa 180 ka minuto sulod sa 10 minutos. Ibutang ang fried mansanas sa porma sa isda. Mix 1/2 tsp. mustard uban sa Calvados, ipakaylap ang sagol nga may cod ug ibutang sa oven sa laing 10 minutos. Ang duga nga nahibilin human sa pagpalong sa cod, pag-ilsan ug lutoon sa 100 ml. Dayon dugangi ang cream niini ug lutoon kini hangtud nga maporma ang baga nga sarsa. Idugang sa sarsa 1 tbsp. l. mantikilya, asin, paminta, dahon sa thyme ug ang nahibilin nga mustasa, isagol ang sarsa ug kuhaa gikan sa kainit. Sa wala pa ang pag-alagad, ibutang ang mga isda sa usa ka pinggan, libut sa mga isda, madunot ang mga mansanas. Ang sarsa nga mag-inusara sa pag-alagad.

Pork chop uban sa mashed patatas

Pagluto:

Aron sa pag-andam sa puree berde nga mga mag, nga walay pag-thawing, ibubo ngadto sa Nagabukal salted tubig ug pabukala ang alang sa 25-30 ka minuto. Human niana, kuhaa ang mga gisantes gikan sa tubig, ibutang kini sa usa ka panaksan ug galinga kini uban sa usa ka lubog nga blender. Pagdugang 2 ka cloves nga ahos, hinay nga mga utanon, asin ug pepper sa pagtilaw, ibubo 1 tbsp. l. pag-abono sa mga gisantes ug pagputol sa tanan nga magkauban pag-usab. Sa katapusan sa usa ka manipis nga trickle ibubo 2 tbsp. l. sa lana sa oliba. Sa paghimo sa lana sa ahos, 3 ka ahos nga cloves kinahanglan limpyohan ug dugmokon sa usa ka mortar nga may pinch nga asin. Gidugmok ang ahos sa mantikilya, dayon isagol ang resulta nga masa, hulma kini sa porma sa usa ka sausage o usa ka gamay nga piraso, ibutang kini sa usa ka pelikula ug ibutang kini sa freezer sa dili pa mag-alagad. Ang baboy nga mga cutlet gamay nga nakaguba sa dunot nga kilid sa kutsilyo sa duha ka kilid, asin ug panahon uban ang bag-o nga itom nga pepper. Ibubo ang mga chops 2 tbsp. l. lana sa oliba ug ihap kini sa karne. Pagputol sa fry sa usa ka uga nga mainit nga frying pan sulod sa 3-4 ka minuto. sa matag kilid. Ang sinangag nga chops grease nga may mantikilya nga mantikilya ug mag-alagad uban sa mashed patatas, pagdayandayan sa mga dahon sa watercress.

Gibuak ang karne sa Mexican nga estilo

Pagluto:

Ang Bulgarian nga mga sili gihinloan, guntinga ang katunga, kuhaa ang mga binhi ug lindog ug putol ngadto sa mga kuwadrado. Mga sibuyas gipanitan ug giputol sa dako nga cubes, cloves sa ahos cut ngadto sa 4 ka bahin. Hugasan ang mga kamatis, ibalik sa tubig nga nagabukal, panit ug putlon ngadto sa dagko nga mga piraso. Ang karne pulp dapat hugasan, mamala ug maayong pagkadugmok sa usa ka hait nga kutsilyo. Ibutang ang sibuyas ug ahos sa usa ka mainit nga frying pan uban sa lana sa utanon ug sa madali nga fry. Pagdugang og tinadtad nga karne ug pako sa medium nga kainit, nga usahay mag-agda, mga 5-6 ka minuto, aron mahubas ang tanang gipagawas nga likido. Dayon ibutang ang sliced ​​Bulgarian pepper ug tomato paste, pagpalihok ug simmer sa medium kainit, pagpalihok, alang sa laing 5 ka minutos. Human sa pagdugang sa mga kamatis, canned corn ug beans (ang liquid nga kinahanglan nga pre-drained) sa kalaha, sa pagdugang asin, pagdugang asukar sa pagtilaw ug Mix-ayo. Ang halang nga pepper uban ang mga liso nga giputol sa mga singsing ug idugang sa frying pan uban sa karne ug mga utanon. Pagpalihok, pagpakunhod sa kainit, pagtabon sa kalaha nga may usa ka taklob ug simmer sulod sa 10-15 ka minuto, usahay stirring. Mag-alagad, isablig sa tinadtad nga mga utanon.

Tingtugnaw nga mga utanon ubos sa usa ka patatas nga coat

Pagluto:

Patatas lutoon sa salted tubig hangtud nga andam, rub pinaagi sa usa ka sieve. Panahon uban sa itom nga pepper ug combine sa 1 tbsp. l. mantikilya. Anam-anam nga ibubo ang cream, pagpalihok sa mashed patatas. Guntinga ang mga utanon: mga sibuyas - tunga nga mga singsing, carrot - mga baga nga mga lingin, puthaw ang ahos nga maayo, giputol ang celery ug fennel stems tabok sa mga plato, giputol ang turnip ngadto sa 4 ka piraso ug dayon guntinga ang mga hiwa. Guntinga ang cabbage ngadto sa dagkong mga kwadro. Sa usa ka frying pan kainit sa 1 tbsp. l. cream ug vegetable oil ug fry sibuyas ug ahos hangtud nga golden brown. Idugang ang mga carrots, turnips ug fry alang sa 3-4 ka minuto. Idugang ang cabbage ug fry sa 5 minutos. Ibutang ang pagputol sa celery ug fennel sa mga utanon ug pagluto sa tanan alang sa laing 5 ka minutos. Ibubo ang sabaw sa manok ug simmer, pagpalihok, sulod sa 10 ka minutos, pagdugang sa asin, pepper ug thyme sa katapusan sa pagpangandam (ang liquid kinahanglang mawala na). Alang sa pormag linuto sa pan, ibutang ang nahibilin nga mantekilya ug ibutang ang sinangag nga mga utanon ngadto niini. Gikan sa ibabaw sa parehason ibutang ang mashed patatas, mantikan kini sa pinutol nga itlog ug usa ka kutsara nga magamit ang sumbanan sa ibabaw sa ibabaw sa patatas. Isablig sa grated keso ug magaluto alang sa 10-15 minutos. sa temperatura nga 200 °.