Mga produkto:
- Mga carrots - 1 pc.
- Matam-is nga pepper - 1 pc.
- String beans - 200 g
- Mga uhong (champignons o oyster ungus) - 200 g
- Ahos - 1 ngipon
- Ginger, soy sauce - nga makatilaw
- Sesame oil, vegetable oil - 2 tbsp. kutsara
Pagpangandam:
Pag-andam sa mga utanon. Guntinga ang katunga, tungaa ang mga binhi ug mga liso, hugasi, guntinga ang nipis nga mga piraso. Ang mga carrot biyaan, putlon ngadto sa nipis nga mga gilis. Hugasi ang mga uhong, kuhaa ang panit gikan sa mga kalo. Ang mga uhong giputol sa nipis nga mga plato. Sa bean pods guntinga ang mga tip ug mga pods nga giputol ngadto sa gagmay nga mga piraso.
Preheat ang lana sa utanon sa usa ka frying pan nga adunay baga nga ubos. Idugang ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga ahos ug luy-a, fry hangtud nga bulawan nga brown. Pagdugang og mga carrots sa frying pan, fry sa taas nga kainit (pag-uyog sa frying pan sa matag panahon) alang sa mga 1 minutos. Pagdugang og pepper, string beans ug mga uhong. Paggi-fry, pagpalihok, sa taas nga kainit alang sa 2 dugang nga mga minuto. Maayo nga makadugang lana sa lana. Mga utanon nga panahon uban sa toyo, pagpalihok ug pag-alagad.