Ang wala-damhang sarsa Ang ubang mga sarsa ug mga panapton maoy hinungdan sa kanunay nga pagkamaukiton, tungod kay kini lisud mahanduraw ang usa ka mayonnaise nga walay mga itlog, gatas nga walay tambok sa hayop, sour cream nga walay gatas. Bisan pa niana, diha sa industriya sa pagluto nga analogue ang nakaplagan sulod sa dugay nga panahon, hingpit nga gipulihan ang mga tambok nga pagkaon, nga labut sa lami makahatag usab og kaayohan sa lawas. Mahimo kining bug-os nga gamiton sa panahon sa post. Ang gibag-o nga cream nga walay gatas giandam ... gikan sa mga binhi sa sunflower. Ang ilang biolohikal nga bili gikonsiderar nga mas taas kay sa mga itlog ug karne, ug kini masuhop mas paspas ug sayon. Tungod sa pipila ka mga substansiya nga anaa sa mga binhi, ang panit ug mga mucous membranes molambo, ang normal nga balanse sa acid-base normal. Ingon nga kapuli sa tradisyonal nga sour cream, ang usa ka sarsa sa binhi mahimo gamiton sa salads ug soups. Tungod sa lami, ako makadugang sa ahos sa ahos, apan kung kini kinahanglan nga gamiton ang sour cream gikan sa mga pancake o uban pang susama nga mga pagkaon, kinahanglan nimo nga makuha ang naandan nga asin.
Sagol:- Mga liso sa sunflower gipanitan 70 g
- Tubig 185 ml
- Asin 0.5 tsp.
- Lemon juice 2 tbsp. l.
- Sa pag-andam sa sour cream, kuhaa ang mosunod nga mga sangkap: 2/3 tasa sa mga purified sunflower nga binhi, linuto ug gipabugnaw nga tubig, asin (uban sa ahos ug mga utanon nga gitinguha), lemon juice.
- Lakang 2 Ang mga liso nga adunay asin mahugno sa blender o galingan.
- Lakang 3 Si Zalem nagkutol sa binhi sa tubig, idugang ang bag-ong pinuga nga lemon juice.
- Lakang 4 Pinaagi sa paggamit sa usa ka submerged o stationary blender, mahimo naton nga sagulan ang sagol nga 5 ka minutos o sobra pa hangtud nga ang kakahoyan molukop ug ang mga grinds mokunhod ngadto sa usa ka homogenous nga masa.
- Lakang 5 Mahimo dayon nimo gamiton ang sour cream alang sa katuyoan sa pagpuno sa mga pinggan o ibubo sa usa ka tibud aron mag-store. Sa fridge, kini nga cream mahimong matipigan sulod sa 2 ka adlaw.