Mga cookies nga adunay chocolate cream Nag-awhag ako sa pagluto og usa ka maanindot nga malumo nga cookie, nga makapahimuot bisan kadtong dili kaayo gusto sa kape. Gisulay kini nga cookie sa kusina labaw sa kausa, hangtud nga ako mismo wala maghikay sa resulta nga bersyon sa pagluto. Busa, gikan sa orihinal nga resipe, ang akong bersyon lahi, apan sa lami dili gayud mawala.
Sagol:- Trigo nga harina 8 tbsp. l.
- Mantikilya 50 g
- Sugar 3 tbsp. l.
- Soda 0,5 tsp.
- Mayonnaise 1 tbsp. l.
- Instant nga kape 12.5 g
- Mga itlog nga manok 1 pc.
- Vanillin 1 pinch
- Cognac 0.5 tbsp. l.
- Sugar powder 3 tbsp. l.
- Apple nga suka 0.25 tbsp. l.
- Itom nga chocolate 20 g
- Mantikilya 30 g
- Sugar powder 2 tbsp. l.
- Lakang 1 Alang sa biscuit kinahanglan ang harina (gisukat sa mga kutsara nga adunay gamay nga slide), mantikilya, itlog, asukar, mayonnaise, instant nga ilimnon nga kape "Cappuccino" ug chocolate. Ang mayonnaise mahimong pulihan sa low-fat sour cream, ug cognac-rum.
- Lakang 2 Sa usa ka panaksan, mix 6 tbsp. l. nga adunay usa ka bungdo nga harina ug mantekilya hangtud nga ang pagporma sa mga gamay nga mumho ug ipadala ngadto sa refrigerator sulod sa 5 minutos.
- Lakang 3 Sagbihi ang itlog, mayonesa, asukar, cappuccino, vanillin.
- Lakang 4 Pag-adto sa homogenous hangtud sa "Cappuccino" nga dissolves, idugang ang cognac ug slaked soda. Dayon isagol sa lana. Ang minasa mahimong maanindot ug moipon sa kutsara.
- Lakang 5 Idugang ang laing 2 tbsp. l. harina ug maayo ang pag-mix.
- Lakang 6 Ang minasa kinahanglang mapulpog kaayo. Gibutang kami sa refrigerator sulod sa 1 ka oras.
- Lakang 7 Ibutang ang frozen nga minasa nga adunay duha ka teaspoons ug ibutang kini sa usa ka pan (dili lubricate anything). Kinahanglan nga 20 ka gagmay nga bahin.
- Lakang 8 Gihatag nato ang kaugmaon sa atay nga mas hulma pa: ang usa ka teaspoon nga ituslob ngadto sa asukar ug isuksok sa nawong (tungod niini, ang panit mag-us-us sa usa ka gamay, ug sa sulod sa minasa mahimong humok).
- Lakang 9 Ibutang ang pre-heated nga hudno sa 20 minutos. Pagluto hangtud nga andam, itutok ang kolor: ang biscuit kinahanglan lamang nga may kolor nga itom nga kolor sa krim, ang nag-unang butang nga dili mag-overexpose ug dili sobra. Kuhaa ang init gikan sa kalaha ug ibalhin ngadto sa usa ka plato o grill hangtud nga bugnaw nga bugnaw.
- Lakang 10 Alang sa usa ka cream, tunawon ang chocolate sa usa ka gamay nga tubig sa usa ka hudno sa tubig o sa hudno sa microwave ug isagol kini sa mantikilya ug asukar nga powder.
- Lakang 11 Ang cream mahimong uniporme, sinaw ug gamay nga likido. Gibutang namon kini sa fridge aron kini makapahuyang.
- Lakang 12 Ang katunga sa pastry isagol sa krema ug pang-staple.
- Lakang 13 Ang mga cookies makuha sa usa ka kantidad nga 10 ka piraso. Pagkaon!