Pagluto nga itlog nga itlog Kini nga paagi sa pagluto itlog nagdiktar sa 2 ka mga lagda. Una, ang mga itlog kinahanglan nga labing bag-o. Ikaduha, ang tubig diin kini giandam kinahanglan nga dili lutoon, apan lutoon lamang. Apan kung unsa ang mag-alagad sa mga itlog-ilusad - ang hilisgutan lapad. Ug bisan ang pinggan French, apan hilabihan ka popular sa ubang mga nasud sa kalibutan. Pananglitan, ang mga Portuges nga mga tawo gusto nga idugang kini sa tradisyonal nga pan ug sabaw nga ahos. Ug sa Unyon Sobyet, ang gipanguha nga mga itlog gihunahuna, halos usa ka delicacy ug daghan nga taas nga mga han-ay. Ang labing inila nga resipe, nga naglakip sa poached eggs - mao ang mga itlog ni Benedict. Kini nga pinggan gisilbi sa toast uban sa bacon ug gibuboan og espesyal nga gatas nga sarsa. Kon nagtuo ka sa sugilanon, ang usa ka chef gikan sa New York nakadawat og usa ka mando gikan sa usa ka importante nga kliyente aron idugang sa iyang sandwich nga "bag-ong butang." Ingon nga resulta, ang bisita sa restawran nakakaon sa itlog sa toast, nga ganahan kaayo niya. Ug sa maong restaurant adunay usa ka bag-ong pagkaon sa seksyon sa menu.
Sagol:- Tinapay nga itom 2 pcs.
- Itlog nga manok 2 mga pcs.
- Sunflower refined sunflower oil 5 ml
- Green sibuyas 5 g
- Lab-as nga dill 5 g
- Cilantro lab-as nga 5 gramos
- Provencal herbs 3 pinch
- Salt 2 pinch
- Lakang 1 Aron paghimo sa ingon nga usa ka pinggan, pagkuha: presko nga mga itlog, itom o rye nga tinapay, mga luto sa imong lami (kami nagkuha ug berde nga sibuyas, dill ug coriander), usa ka sinagol nga Provencal nga mga utanon, lana sa sunflower.
- Lakang 2 Hugasi ang mga utanon, pag-uga sa mga panyo ug maayong pagkaputol.
- Lakang 3 Sa usa ka naandan nga kainit nga frying pan dugangan og pipila ka tulo sa lana sa utanon, ibutang ang mga piraso sa tinapay, isablig kini sa Provencal herbs ug fry sa 1 minutos sa matag kilid.
- Lakang 4 Alang sa sunod nga lakang, kinahanglan nimo: ang usa ka saucepan, usa ka metal nga ladle (ang panakot kinahanglan nga hinimo sa metal) ug usa ka instrumento nga kutsilyo.
- Lakang 5 Sa hudno dugangan og usa ka tinulo sa lana ug grasa ang tibuok nawong.
- Lakang 6 Ang tubig sa usa ka saucepan magdala sa usa ka estado diin ang unang mga bula mopakita. Diha sa sungkod, putla ang itlog ug ituslob sa tubig aron dili kini makaigo sa itlog. Padayon sa niini nga kahimtang hangtud nga ang itlog dili "ilog".
- Paagi 7 Ang protina anam-anam nga madaot. Hinumdomi nga ang tubig dili kinahanglan nga lutoon, apan lutoon lamang ang labing ubos nga kainit.
- Lakang 8 Sa diha nga ang itlog bug-os nga puti, maglakaw palibot sa mga sulud uban sa usa ka kutsilyo ug ibulag kini gikan sa bungbong nga kutsilyo. Ang itlog ibutang sa toast.
- Lakang 9 Isablig ang toast ug pag-alagad.