- Minced o fillet sa pike - 2 Kilogram
- Mga Sibuyas - 3 Pieces
- Nauga nga karne (brisket, sausage) - 150 ka gramo
- Puthaw nga tinapay - 100 ka gramo
- Cream sa 10% tambok sulod - 100 ka gramo
- Dill - - Sa pagtilaw
- Breadcrumbs - 50 Gramos
- Lana sa utanon - 50 mililitro
- Salt, pepper - - Sa pagtilaw
Himamata, kini ang among pike. Ako adunay kinatibuk-an - usa ka dalunggan nga gitunlod gikan sa mga bukog ug sa ulo, usa ka panaptong gihimo gikan sa humok nga bahin. Busa, gihimo namon ang among pagpamaligya pinaagi sa napamatud-an nga karaan nga pamaagi - ginapaputol namo ang mga bukton nga isda pinaagi sa usa ka grinder sa karne. Ug kini mao ang aso nga karne. Gipangputol usab sila pinaagi sa grinder sa karne (mahimo nimo nga doblehon) ug idugang sa pagputos. Nagdugang kami sa pagputos sa maayong pagkabuhat nga tinadtad ug salted sibuyas sa lana sa utanon. Sa katapusan, magdugang kami puti nga tinapay nga gibasa sa cream ngadto sa pagputos. Pag-aghat sa tanan, kung ang pagpanghimo nga dili uniporme - pag-usab-usab. Sa katapusan, idugang ang minasa nga tinadtad nga fennel, asin ug paminta. Gikan sa mga resulta nga gitas-on kita nagahimo og gagmay nga mga cutlet. Kini nga tilinguhaon - usa ka diyametro nga mga 6-7 cm, nga mao, gamay kaayo. Ang matag cutlet husto nga natumpag sa mga breadcrumb. Ug fry sa utanon nga lana hangtud nga linuto - kini mga 5 minutos sa matag kilid. Nahimo na!
Mga pagkaon: 10-12