Turkey
Usa sa labing mapuslanon ug lamian nga mga pagkaon mao ang karne sa pabo. Uban sa taas nga kalidad sa pagtilaw, kini usab ang labing taas nga enerhiya nga matang sa karne, nga mao, nga adunay daghan nga protina; usa ka tinubdan sa phosphorus, nga dili kaayo kulang niini kay sa isda. Ang phosphorus nagpasiugda sa buhat sa utok ug pagporma sa tisyu sa bukog, makatabang sa lawas nga maka-absorb sa protina, taba ug carbohydrates; usa ka kamalig sa bitamina PP - kini magpugong sa pagpakita sa cellulite, ingon man usab sa pag-normalize sa buhat sa cerebral cortex; Ang tinubdan sa tyrosine usa ka amino acid, nga makapukaw usab sa utok.
Fennel
Ang usa ka labing maayo nga dugang sa mga pinggan mao ang labing mapuslanon ug lamian nga produkto - fennel. Himuon niya ang mga buhat sa pagluto dili lamang lamian, apan maanindot usab. Ang dill mahimo usab nga gamiton ingon nga basehan sa pipila ka mga pinggan. Kini labi ka mapuslanon alang sa mga tawo nga nag-antus sa edema, tungod kay kini usa ka diuretic ug nagmando sa lebel sa urea ug uric acid sa lawas; makatabang sa pagkuha sa mga bato gikan sa kidney; makapukaw sa gana sa pagkaon ug makapalambo sa panghilis; usa ka natural nga analgesic; makatabang sa pagkuha sa ubo; moluwas gikan sa insomnia.
Mga karot
Kini mapuslanon sa paggamit sa tibuok tuig. Dugang sa kamatuoran nga ang utan mao ang usa sa pinakamaayo nga mga tonic ug restorative nga mga produkto, ingon man ang tinubdan sa hapit tanan nga matang sa mga bitamina, mamahimo kini nga labing maayo nga tambal, ilabi na sa bugnaw nga panahon. Alang sa mga colds nga adunay carrot juice kinahanglan nga mag-gargle. Ang duga sa carrot kinahanglan nga gamiton nga nagdugang ang acidity sa tiyan. Ang duga sa karot nga adunay dugos makatabang aron mapugngan ang usa ka kusog nga ubo ug us aka sobra. Ang karot juice nga adunay gatas makatabang sa paghupay sa mga atake sa bronchial hika.
Mga dahon sa salad
Usa kini sa labing ubos nga kaloriya nga pagkaon. Apan sa samang higayon kini adunay daghan nga mapuslanon nga mga butang. Busa, ang dahon sa dahon sa lettuce girekomendar alang sa tanan nga gustong mawad-an sa sobrang timbang, samtang naghatag sa ilang lawas sa: protina; asukar; potassium salts; calcium; puthaw; phosphorus; bitamina A, B1; B2, P ug E. Dugang pa, dahon sa lettuce: adunay kalma ug analgesic nga epekto sa tibuok lawas, paghupay sa insomnia; adunay mga kahayahay ug giuhaw nga mga kabtangan.
Cranberry
Sa unang mga timailhan sa hilanat, girekomendar nga gamiton ang juice sa cranberry, tungod kay ang berry adunay mga antipyretic properties; maayong kauhaw sa kauhaw; aksyon nga bactericidal, ilabi na sa coccal nga mga porma sa mikrobyo; ang abilidad sa pagtangtang sa slags ug pathogenic bacteria.
Kanding nga kanding
Kini mahimong kan-on bisan sa mga tawo nga adunay pagkaon, tungod kay kini usa ka ubos nga kaloriya nga produkto, dili sama sa bisan unsa nga lain, samtang nagpasiugda sa panghilis, ug kini naglangkob sa usa ka dako nga daghang mapuslanon nga mga butang: calcium; phosphorus; bitamina B, B2, B12, C, A. Karon anaa sa merkado ang daghan kaayong mga keso sa kanding. Apan sa usa ka eksperto sa culinary ang solid nga - kanding nga kanding nga labi ka mahalon nga nagpadayag sa lami niini sa dihang kini lutoon.
Maayo nga apple-meat dish.
Kinahanglan nimo:
1 botelya sa laya nga puti nga bino;
1 hugpong nga celery, tinadtad;
2 carrots, ginunting;
1 ka dako nga sibuyas, hinay-hinay;
1 tbsp. l. itom nga peppercorns;
1 bay dahon;
3 ka mga ulo sa ahos, maayong pagkaputol;
1 dughan sa pabo, mga 2.5-3 kg;
3 tbsp. l. mantikilya sa temperatura sa lawak;
3 tbsp. l. harina;
1 tbsp. l. mantikilya;
6 ka gagmay nga pula nga mansanas giputol;
1/4 tbsp. puti nga bino;
1 tbsp. l. presko nga thyme, tinadtad.
Pagpangandam:
1. Ibutang ang usa ka dughan sa pabo sa usa ka dako nga kulon nga kolon, idugang ang alak, celery, carrot, sibuyas, sili, dahon sa bay, ahos. Ibabaw sa turkey bones ug ipaubos ang pinggan gikan sa ibabaw. Idugang ang tubig aron pagtabon sa sulod sa kaldero.
2. Pagdala sa pinggan sa usa ka hubag, dayon pakunhod ang temperatura ug lutoon ang karne sa ubos nga kainit sulod sa 30 minutos.
3. Preheat ang hurno sa 180 ° C, uban niini, pagpainit sa usa ka kolon nga kulonon diin imong lutoon ang karne. Dayon kuhaon ang sudlanan, ibutang ang pabo sa sulod niini ug ibubo ang katunga sa sabaw, diin ang karne gilat-an. Dad-a sa usa ka hubag.
4. Pagtabon sa kolon sa usa ka taklob ug ibutang ang pabo sa oven. Pagpalong gikan sa 45 minutos ngadto sa usa ka oras, usahay oiling.
5. Sa pag-andam sa sarsa, habwa ang nahabilin nga likido human sa pagpalong sa karne diha sa hudno sa usa ka dako nga panaksan. Idugang ang sabaw gikan sa pabo. Ang resulta sagol nga ibubo ngadto sa usa ka saucepan ug dad-on ngadto sa usa ka hubag.
6. Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang lana ug harina hangtod maporma ang unipormadong masa.
7. Pagdugang 1 tsp. harina nga gisagol sa usa ka Nagabukal nga likido. Lutoa sulod sa 30 minutos hangtud nga ang liquid molig-on. Panahon sa asin ug paminta sa pagtilaw.
8. Alang sa pagluto sa mga mansanas, pagtunaw sa mantekilya sa usa ka pan, ibutang ang mga mansanas sa ibabaw niini, paglingaw kanila sulod sa 10-15 ka minuto.
9. Pagdugang sa puti nga alak ug thyme, dad-a ngadto sa usa ka hubag ug lutoon sa 5 minutos. Pag-alagad uban sa tinadtad nga turkey ug sarsa.