Kasaysayan sa pagmugna sa mga cookies Pinaagi sa paghatag sa kasaysayan sa paglalang niini nga cookie gihulagway ang mosunod. Sa higayon nga ang usa ka magluto nga nagtrabaho sa korte sa Persianong Sultan mihukom sa pag-andam sa usa ka matam-is alang sa Iyang Kamahalan. Apan, sa pag-adto sa kusina, ang magluto wala makakaplag niini halos bisan unsa nga butang gikan sa mga produkto, nga iyang giihap. Gikuha sa mga mangil-ad ang tanan nga labing importante nga mga sangkap alang sa paghimo sa mga tam-is, labing menos sila naghunahuna sa ingon. Apan ang mapuslanon nga magluluto wala mawala ang iyang ulo ug, pagsagol sa mga nahibilin nga harina, powdered sugar, mantikilya ug pagdugang saffron protein, naghimo sa resipe sa bag-ong nobyo alang sa mga cookies, nga gidayeg sa tanang panahon.
Sagol:- Trigo nga Trigo 150 g
- Almond 50 g
- Mantikilya 100 g
- Sugar 50g
- Sugar powder 20 g
- Lakang 1 Mga punoang sangkap: lana, harina, asukar, almendra ug powder.
- Lakang 2 Pagdugmok sa almendras sa harina.
- Lakang 3 Guntinga ang mantikilya aron mapahumok kini nga mas paspas.
- Lakang 4 Sagola ang harina, mantikilya, asukar ug mga almendras.
- Lakang 5 Pag-ayo pagsagol sa tanan nga mga sagol ug ibutang sa refrigerator sulod sa 30 minutos aron makapahimo sa masa nga malisud.
- Lakang 6 Gikan sa lig-on nga minasa giputol ang "mga sausage".
- Lakang 7 Sunod, gilakip nato ang porma sa "sausage", nga gilukot kini sa usa ka triangulo.
- Lakang 8 Gamay nga lana ang margarine o mantekilya nga adunay usa ka pan, isablig kini sa usa ka gamay nga harina ug ibutang kini sa mga biscuit. Gibutang namon ang oven sa 15-20 ka minuto sa temperatura nga 180 ° C.
- Lakang 9 Kuhaa ang manok gikan sa hudno ug isablig ang asukar nga powder. Karon makaalagad ka!