Ang lami nga additive alang sa mga dessert Praline (french rralin) usa ka sangkap nga hinimo gikan sa mga almond sa yuta ug uban pang mga nuts nga gisagol sa asukar. Ang unang dessert gimugna sa Duke of Plessis-Pralines, ang embahador sa France sa Belgium, alang sa iyang pagpasidungog niini nga hinam-is gitawag nga "praline". Ang mga praline gigamit sa paghimo sa mga tambal, krema ug alang sa dekorasyon nga mga tinapay, mga tinapay, mufin, ice cream. Daghan ang nakahibalo sa usa ka kendi nga gitawag og "Praline", ug mao kini ang praline nga anaa sa pagpuno sa niini nga mga sweets. Tungod sa pagkaluto sa resipe alang sa pagpuno sa crispy, mahimo ka magsugod sa pagluto sa kendi, torta sa mga sweets sa Pasko. Mag-amping samtang mag-andam sa karamelo.
Sagol:- Almonds 20 g
- Walnut 20 g
- Cashew 20 g
- Sugar 100 g
- Sunflower refined sunflower oil 20 ml
- Lakang 1 Sa pag-andam sa praline, pagkuha sa mga almendra, mga walnuts, cashews, refined nga asukar, lana sa utanon aron sa pag-lubricate sa mga kutsara, mga kaldero ug mga plato.
- Lakang 2 Ibubo ang mga almond nut nga may nagbukal nga tubig ug biya sulod sa 10 ka minutos.
- Paagi 3 Gipilo nga mga walnuts nga gaan sa usa ka pan nga frying.
- Lakang 4 Ibubo ang mga walnut ngadto sa usa ka lino nga panit ug papasa aron limpyohan ang mga panit.
- Lakang 5 Dry sa usa ka bulawan nga kolor, gipanitan almonds ug cashews sa usa ka pan alang sa 5-7 ka minuto.
- Lakang 6 Ibutang ang mga nuts sa tunga-tunga sa food film ug galinga kini sa usa ka rolling pin.
- Lakang 7 Ang Sugar (sa bisan unsang dagway - balas o mga piraso) ibutang sa usa ka panaksan nga may baga nga tumoy (sa sulod nga bahin sa kalaha ug usa ka kutsara sa lana nga usa ka nipis nga lut-od sa lana sa utanon) ug isul-ob ang hinay nga kalayo. Sa tanan nga panahon, pagpalihok sa asukar sa usa ka kutsara hangtud nga kini matunaw ug makakuha og usa ka light yellow nga kolor.
- Lakang 8 Dugang sa masa sa mga nuts, pagpalihok, paghupot sulod sa 2-3 ka minutos.
- Lakang 9 Lubraha ang plato sa usa ka nipis nga layer sa lana sa utanon. Ang mainit nga asukal nga gisagol sa usa ka kutsara, gihumol, gibutang sa usa ka plato sa dagway sa abstract nga mga drowing. Uban niini nga praline nga imong mahimo decorate sa hinam-is.
- Lakang 10 Sa laing lutahan nga giandam, ibutang sa lana sa lana, ibubo ang sagol nga karamel nga adunay mga nuts nga usa ka nipis nga layer, mga lab-as (ingon nga makuha).
- Lakang 11 Ibulag ang caramel ug dugmokon kini sa usa ka mortar o blender sa estado sa crumb, nga kombenyente alang sa dekorasyon o pagpuno. Ibutang ang nahabilin nga pralines sa usa ka garapon nga salamin, isira ang paglabaw. Tipigi ang usa ka dapit nga uga. Gamita kung gikinahanglan.