- Patatas - 1 Kilogram
- Asin - 1 teaspoon
- Lana sa utanon - 30 mililitro
- Sibuyas - 2 ka piraso
- Sabaw sa isda - 50 mililitro
- Ahos - 2 Mga Ngipon
- Bay Leaf - usa ka piraso
- Carp - 1.2 Kilogram
- Wheat Flour - 100 Gramos
- Mantikilya - 70 ka gramo
- Dill - 10 ka gramo
- Keso sa lisud nga mga baridad - 100 ka gramo
Ang akong isda, giputol ang iyang ulo, gilimpyohan kini gikan sa mga sulod sa lawas ug giputol ngadto sa gagmay nga mga bahin. Dili nato ibutang ang atong ulo - kinahanglang maghimo kita og gamay nga sabaw gikan niini, nga mapuslan gihapon. Mga hiwa sa asin sa isda ug hugpong sa harina, dayon fry sa lana sa duha ka kilid sa dakong kalayo. Kami limpyo nga patatas, hubag ug mash sa usa ka kakha. Ang lunsay nga dili kinahanglan - lang mash. Gihimo namo ang porma alang sa pagluto, gikan sa ubos gipakaylap namo ang patatas, sa ibabaw niini - mga hiwa sa fried fish. Ang mga singsing sa mga sibuyas nga pinirito sa mantikilya hangtud nga bulawan. Sa ibabaw sa mga isda mag-ibutang sibuyas mga singsing. Sa usa ka panit nga frying, himua nga uga ang harina. Idugang ang mantekilya ug usa ka gamay (50 ml) nga sabaw sa isda ngadto sa frying pan. Nag-antus kami sa hinay nga kalayo sulod sa 5-7 ka minuto. Dayon idugang ang dill ug maayong pagkabuhat nga tinadtad nga ahos sa sarsa. Sa laing gutlo atong gipagawas - ug tangtangon gikan sa kalayo. Ang resulta nga sarsa ibubo sa among linuto sa kalaha. Ibabaw uban sa gisablig uban sa grated keso - ug sa hudno alang sa 30 minutos sa 180 degrees. Ug ang tanan andam na! Pag-alagad nga mainit.
Pagkaon: 6-7