- lana sa oliba - 2 ka butang. kutsara
- bombilya - 1 piraso
- ahos - 4 ka ngipon
- garam masala - 1 1/2 ka kutsara
- sabaw sa utanon - 600 mililitro
- spinach - 1200 Gramos
- Salt ug pepper sa yuta - - Sa pagtilaw
- tofu - 500 Gramos
- tofu - 500 Gramos (mamala ug putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes)
- Greek yoghurt - 1/2 nga tasa
Sa usa ka dako nga kaldero, ipainit ang lana sa kainit nga kainit. Idugang ang mga sibuyas ug ahos. Magluto, mag-stir, hangtud nga ang sibuyas humok, gikan 5 ngadto sa 7 ka minutos. Idugang ang garam masala, magluto, magkutaw, hangtud nga ang aroma makita, mga 1 ka minuto. Idugang sabaw, dad-a ngadto sa usa ka hubag. Sa pipila ka mga pagbisita pun-on ang kalaha uban sa spinach. Fry pinaagi sa pagdugang sa daghan nga spinach, sa diha nga ang lugar makita, 2 ngadto sa 3 minutos. Panahon sa asin ug paminta. Guntinga ang init ngadto sa ubos, simmer hangtud sa humok nga spinach, hangtud nga ang kadaghanan sa liquid moalisngaw, mga 30 minutos. Kuhaa gikan sa kainit ug hinayhinay magsagol sa tofu ug yoghurt. Pag-alagad sa brown rice.
Pagkaon: 4