Si Charlotte nga adunay pinya Usahay gusto gyud ko og usa ka tsa alang sa tsa, apan sa samang higayon aron sa pag-andam og usa ka talagsaon nga panam-is nga walay mga pwersa o kahanas! Alang kana nga okasyon ug akong sugyot nga usa ka resipe alang sa pie nga adunay pinya. Sa akong hunahuna nga nasinati ang mga produkto, imong makat-unan ang tanan nimo nga paborito nga charlotte, apan adunay mga pagbag-o! Ang kalampusan ug usa ka labing maayo nga resulta igahatag sa usa ka electric mixer (kini mahimong lisud kaayo sa kamut nga makab-ot ang gitinguha nga pagkamakanunayon). Kini yano kaayo - ang mga sangkap, gawas sa pagpuno, kini maayo nga pildihon sa usa ka mixer sa high speed aron madugangan ang gidaghanon nga 3-5 ka beses, nga mao, palihug sulod sa labing menos 5-7 ka minuto! Uban sa usa ka pagpuno sa usa ka gamay nga dugang nga buhat, apan kini sa paghatag sa bag-o nga sa naandan nga linuto sa kalaha! Ang cake nahimong usa ka dako nga igo ug dali nga molupad uban sa tsa sa kompaniya sa mga higala ug mga paryente! Ang mga sustansya maayong pagkapuno sa matam-is nga lami sa minasa, bisan ang ilang caramelization wala maghatag ug lami sa lami sa pie.
Sagol:- Pagkaon, trigo 160 g
- Mga itlog nga manok 6 pcs.
- Mantikilya 80 g
- Asukar 170g
- Pineapple 1 pc.
- Sugar 3 tbsp. l.
- Mantikilya 15 g
- Lakang 1 Busa, paghimo sa usa ka pie, pagkuha sa mga itlog, poppy seeds, asukal, mantekilya ug pinya nga mas gamay kay sa usa ka gamay.
- Lakang 2 Ang pinya nga giputol ngadto sa nipis nga mga singsing, unya kuhaa ang panit ug lig-on nga tunga-tunga (mahimo nga luwas nga iputol kini alang sa katunga sa matag lingin).
- Lakang 3 Sa mixer, gibunalan ang mga itlog sa asukar, mahitungod sa 5-7 ka minuto. Ang tanan kinahanglan magdugang sa 3-4 nga mga panahon, dili kaayo dili.
- Lakang 4 Sa kasamtangan, ipain ang mantikilya ug iprito ang pinya sa matag kilid alang sa 1-2 ka minuto.
- Lakang 5 Isablig ang asukar ug ihatag kini nga caramelized sa 1-2 ka minuto.
- Lakang 6 Pagtunaw sa mantekilya.
- Lakang 7 Idugang ang sifted nga harina ug ang nangatunaw nga mantekilya ngadto sa pinikpik nga mga itlog nga adunay asukar - isagol ang tanan sa hinay nga gikusgon.
- Lakang 8 Ang ubos sa agup-op (21-22 cm) gitabonan sa pergamino, dayon mantikan ang mantikilya ug ibutang ang ubos uban sa pinya (mahimo nga duha ka mga lut-od).
- Lakang 9 Ibutang ang ibabaw sa minasa.
- Lakang 10 Ibutang ang hudno sa preheated ngadto sa 180 ° C sulod sa 45-55 minutos. Siguroha ang pagsusi sa lebel sa pagkaandam pinaagi sa usa ka kahoy nga toothpick o sa usa ka manipis nga kahoy nga stick - kini kinahanglan nga gikan sa nahuman nga pie uga.
- Lakang 11 Tapusa ang cake ug gamita kini sa hinay. Pagbaton og usa ka nindot nga tsa!