Soup du Barry

Ibutang ang mga bulak sa cauliflower sa usa ka dako nga saucepan ug idugang ang 2 cm nga tubig. Idugang sa Sagol: Panudlo

Ibutang ang mga bulak sa cauliflower sa usa ka dako nga saucepan ug idugang ang 2 cm nga tubig. Idugang ang asin, usa ka cube sa sabaw sa manok ug dad-a sa usa ka hubag sa medium kainit. Human sa 2-3 ka minutos hubag, kuhaa ang mga usa ka quarter sa cauliflower. Pag-postpone. Ang nahabilin nga magluto alang sa laing 3-4 ka minuto, hangtud nga ang cabbage humok, dayon kuhaon gikan sa init ug mash sa usa ka mixer. Pagdugang 3 ka kutsara nga cornmeal sa tubig (3 ka kutsara), dayon ibutang kini sa usa ka saucepan nga may cabbage. Pag-agas hangtud nga kini magpatubo (pipila ka segundo). Biyai ang ubos nga kainit, dayon dugangi ang cream ug mantikilya. Pag-ayo sa katapusang panahon. Sa katapusan, idugang ang cauliflower, nga gikuha sa sayo pa. Pag-ayo Pag-andam sa Imong Du Barry Soup andam na.

Pagkaon: 6