Appetizer "Light sa trapiko"

Alang sa pagluto, kinahanglan nimo nga hugasan ug putlon ang talong sa gagmay nga cubes. Unya n Sagol:

• Mga Eggplants - 500 Gramos
• Kamatis - 300 Gramos
• Ang corn canned - 3-4 Art. kutsara
• Mga sibuyas - 150 ka gramo
• Greenery - 3-4 Art. kutsara
• Sol - 1 Pinch
• Lana sa utanon - 2-3 Art. kutsara

Panudlo

Alang sa pagluto, kinahanglan nimo nga hugasan ug putlon ang talong sa gagmay nga cubes. Dayon dugangi ang asin ug ibutang sulod sa 15 ka minutos. I-peel ang mga sibuyas ug maayong pagkaputol. Sunod, kinahanglan ka mag-fry sa mga sibuyas sa lana sa utanon, human sa pagdugang sa eggplants human sa usa ka panahon. Sa kasamtangan, hugasi ang mga kamatis ug putlon ang gagmay nga mga cubes, ug putla ang mga dahon nga maayo. Pagdala og usa ka patag nga taas nga pinggan ug ibutang ang mga eggplants sa mga sibuyas. Ang usa ilalom sa usa, paghimo sa tulo ka dagkong mga grooves ug ibutang sa matag usa kanila pagputos - sa unang mga kamatis, sa ikaduha nga mais, ug sa ikatulo nga mga liso. Ang Greenery mahimong mapulihan sa berdeng mga mag.

Mga pagkaon: 10-12