Ang kalan-on sa koneho dili ubos sa manok tungod sa kalumoy niini, ug ang baboy mas labaw sa lami. Ang bugtong nga butang nga adunay pipila ka mga subtleties, dili sa pagtan-aw sa nga, koneho mahimong mahisugamak sa kadaot gitulis. Ang usa ka sayup nga lakang sa pagluto ug ang karne mahimong lisud. Ayaw gamita ang bisan unsang sangkap - nawala nga lami. Busa, girekomendar namon nga gamiton ang among resipe ug tambag kaniya, nan dali ka makahimo sa usa ka stewed rabbit sa sour cream. Busa, magsugod kita!
Ang resipe alang sa gitusok nga koneho sa sour cream
Aron mapahimut-an ang ilang mga paryente ug bisita uban niining talagsaon nga mainit nga pinggan, kinahanglan ka nga magtrabaho og gamay. Mahibal-an kung unsay tukma, sultihan ka namo sa ulahi, apan karon hatagan natog kahulogan ang imong gikinahanglan nga mga sangkap:
- lawas nga koneho (1.2-1.5 kg)
- carrot - 300 gr
- sour cream - 250 gr
- tomato paste - 150 gr
- sibuyas - 2 pcs (medium ulo)
- mantikilya - 50 gr
- itom nga pepper ug asin sa pagtilaw
Ang labing sukaranang kalisud mao ang pagputol sa usa ka koneho. Ang patay nga lawas kinahanglang putlon sa samang prinsipyo sama sa tibuok nga manok. Kung maayo ang pag-trim, kini kinahanglan nga mga napulo ka managsama nga bahin.
Karon kini nga mga piraso kinahanglan nga pahiran og pepper ug asin. Alang sa mas maayo nga impregnation, mas maayo nga biyaan ang karne sulod sa usa ka oras sa refrigerator, apan kon magdali ka, mahimo ka nga magsugod dayon sa pagluto.
Sa usa ka mainit nga frying pan uban sa nangatunaw nga mantikilya, gibutang namon ang among koneho ug gibutang ang kalayo sa kasarangan nga usa. Indi pagtabunan ang tupong.
Samtang ang koneho adunay usa ka bulawan nga landong sa kalaha, kinahanglan mo nga mag-atiman sa mga utanon. Guntinga ang dughan sa gamay kutob sa mahimo, ug tulo ka carrot sa usa ka gamay nga grater.
Sa diha nga imong nakita nga ang karne gitabonan sa usa ka lamian brownish tinapay - mahimo nga luwas nga makadugang sa mga utanon.
Sa diha nga ang mga karot ug mga sibuyas mawad-an sa ilang umog (kini imong makita pinaagi sa kinaiya nga pagsuyop sa lana), pagdugang sa tomato paste ug sour cream. Dayon kini sirado ang taklob.
Human sa mga napulo ka mga minuto, pagdugang usa ka baso sa tubig nga mainom ug ibutang sa kalayo ang minimum. Niini nga kondisyon, ang koneho gisudlan sa mga 20 minutos. Sulod sa napulo ka mga minuto sa dili pa ang pagpangandam, ayaw kalimot sa pagdugang og gamay pa.
Ang tanan, usa ka koneho nga giluto sa sour cream marinade - andam na! Sa pag-alagad sa niini nga pinggan kinahanglan lamang sa init nga porma, ingon nga bugnaw, ang karne mahimong medyo gamay.
Unsa nga mga pinggan ug mga ilimnon sa kilid ang maayo niining obra maestra sa pagluto
Ang karne sa karnero pinaagi sa katungod mahimong ikonsiderar nga unibersal, tungod kay kini pagasundan sa hingpit nga bisan unsang pagdayandayan. Apan ang labing malampuson mao ang linuto nga bugas, fried patatas, braised cabbage. Ang pagbaligya sa linuto nga koneho sa sour cream mahimo gamiton isip usa ka himan.
Gikan sa mga ilimnon uban sa stewed koneho sa sour cream hingpit nga combine matam-is nga wines sa puti ug pula nga matang, utanon lab-as. Sa mga duga sa prutas, kadtong hinimo gikan sa mga mansanas, mga plum ug mga ubas labing angay, tungod kay ang mga tropikal nga matang makahimo sa pagputol sa lami.
Sigurado kami nga ang among resipe ug mga rekomendasyon magbilin kanimo ug sa imong pamilya nga malipayon. Dugang pa, ang koneho sa sour cream dili lamang usa ka chic restaurant dish, kondili usa usab ka maayo nga tinubdan sa protina ug pagsubay sa mga elemento alang sa atong lawas. Pagkaon!