Gipadaghan nga mga utanon. Ang labing maayo nga mga resipe

Gipresentar kami sa imong atensyon nga mga utanon, ang pinakamaayo nga mga resipe sa mga pinggan.

Ang mga pepino nga pepino nga adunay ahos ug pepper

Matag 1 litro:

Pag-andam sa mga pinggan sumala sa resipe:

1. Pag-andam sa pickle. Sa pagbuhat niini, sa 0.5 litro sa mainit nga tubig dissolve asukar ug asin, makadugang suka ug bay dahon. Dad-a sa usa ka hubag. 2. Mga pepino nga maayo nga nahugasan, pinaugang ug nagkadako nga giputos sa usa ka garapon, idugang ang ahos, kampanilya nga pepper, tinadtad nga sibuyas, ibubo ang nagbukal nga brine ug ipasagol ang 10 minutos. 3. Paligira ang bangko ug ipaayo dayon kini. Ibutang ang garapon sa ibabaw, ibutang ang usa ka panaptap sa ibabaw ug ibubo kini una nga mainiton ug dayon, anam-anam nga ipaubos ang temperatura, - uban ang bugnaw nga tubig (alang sa 30 minutos sa wala pa hingpit nga makapabugnaw). Hupti ang pepino sa usa ka cool nga ngitngit nga dapit. Panahon sa pagluto: 30 min.

Ang pepper nga puno sa mga utanon nga adunay mga carrot ug kamatis

Sa 3 ka litro:

Pag-andam sa mga pinggan sumala sa resipe:

1. Pepper hugasan, guntinga ang mga tumoy sa punoan sa mga peduncle ug tangtanga ang mga liso. 2. Paghimo sa usa ka pagputos: pagputol sa sibuyas ug iprito kini sa 1 lamesa, usa ka kutsarang mantikilya. Mga carrots ug parsley gamut gilimpyohan, putlon sa strips ug fry sa 2 tablespoons sa lana. Mix uban sa mga sibuyas ug tinadtad nga mga utanon. 3. Dusli ang kamatis ug panit. Gikan sa pulp aron maghimo og mash. Lutoa ug magluto sulod sa 10 ka minutos, pagdugang sa asin, asukar, kampanilya nga pepper. 4. Ang nahibilin nga lana kinahanglan calcined, cooled ug gibubo ngadto sa 3 lamesa, cuchara sa mga lata. Si Pepper gisudlan sa mga utanon, gibutang sa tadyaw. Ibubo ang sarsa sa kamatis. Magpasuso 1 ka oras. Panahon sa pagluto: 30 min.

Mga kamatis sa kaugalingong duga

Sa 3 ka litro:

Alang sa marinade:

Pag-andam sa mga pinggan sumala sa resipe:

1. Limpyohi ang pana ug hugasi kini. Hugasi ug pahubsi ang maayo nga kamatis. Mga 300 ka gramo nga kamatis ang gibalhin sa usa ka grinder sa karne. Ang bangko kinahanglan nga isagol sa mga 20 minutos. 2. Hugasi ang tam-is nga pahumot, kuhaa ang tukog, limpyo ang mga liso, putlon ang mga hiwa. Sa ubos sa garapon, ibutang ang pipila ka mga dill payong, black peppercorns, tinadtad nga sibuyas, tinadtad nga mga matam-is nga sili, itom nga peppercorns ug, kung gusto, mapait nga sili. 3. Sa ibabaw kinahanglan nimo ibutang ang hugasan nga mga kamatis, tam-is nga pepper ug ang nahabilin nga dill. Ibubo ang mainit nga tubig nga nagabukal, tabonan sa usa ka plastic nga taklob, ibutang ang 15-20 ka minuto. 4. Unya habwaon ang likido gikan sa lata pinaagi sa polyethylene nga tabon nga adunay mga lungag. 5. Sa garapon, asin, asukar ug suka, ibubo ang juice juice. Pag-ayo sa hugut sa usa ka taklob, ibalik sa makadaghang higayon ngadto sa usa ka banga aron sa pag-dissolve sa mga sangkap. Panahon sa pagluto: 40 min.

Mga utanon "Polyana"

Alang sa marinade:

Pag-andam sa mga pinggan sumala sa resipe:

1. Hugasi ang mga utanon nga maayo. Ang mga bangko mag-sterilize mga tunga sa oras. Gamita ang parsley ug hugasi kini. 2. Hugasi ang cabbage, kuhaa ang ibabaw nga mga dahon. Ang nahibilin kinahanglan nga maayong pagkaluto. 3. Sweet nga Bulgarian nga paminta sa paghugas, kuhaa ang mga lindog ug limpyo ang mga liso. Ang pepper giputol sa nipis nga mga singsing. 4. Pagpangit sa sibuyas, hugasi ug guntinga ngadto sa nipis nga mga singsing. 5. Hugasi ang mga kamatis, hinayhinay pagkuha ang peduncle. Guntinga ang unod ngadto sa manipis nga mga singsing. 6. Sa ubos sa mga lata ibutang ang horseradish dahon, katunga sa parsley gamut. 7. Top nga may mga lut-od sa mga hiwa nga mga sili - mga kamatis - tinadtad nga cabbage - sibuyas nga mga singsing. 8. Alang sa marinade: idugang ang asin, asukal ug citric acid sa linuto nga tubig (kung gusto, kini mahimong pulihan sa lemon juice sa ratio nga 10 g citric acid kada 1 teaspoon lemon juice). 9. Itugot ang mga sangkap aron hingpit nga matun-an. Ibubo ang mga lata sa marinade ug postirilizovat 20 minutos. 10. Ilukot ang bangko, ibalik kini, ibutang kini sa taklob sa usa ka mangitngit nga dapit. Panahon sa pagluto: 40 min.

Harang nga pepper

Sa 0,5 ka litro:

Pag-andam sa mga pinggan sumala sa resipe:

1. Hugasan ang pepper ug ituslob kini sa tubig sulod sa 5-7 ka minuto 80-90 ° (ayaw paglata!). 2. Pag-andam sa marinade: lutoon mo ang lana sa sunflower nga may suka, idugang ang asukar ug asin, isagol. 3. Pagluto sa lata sulod sa 10 minutos sa oven sa 200 ° C. Kinahanglan nga mamala ang mga sili ug himoon nga sudlanan sa usa ka banga, nga mag-alternatibo nga mga pod sa nagkalainlaing kolor. Ibubo ang pag-atang ngadto sa ngilit ug duol sa usa ka screw cap. Panahon sa pagluto: 20 min.

Gisunog nga pepper uban sa tomato

Matag 1 litro:

Pag-andam sa mga pinggan sumala sa resipe:

1. Hugasi ang mga sili, giputol ang mga ikog sa gilay-on nga 1 cm gikan sa base sa tukog. Hinayhinay kuhaa ang mga liso, ibutang ang unod sa usa ka linuto sa kalaha ug magaluto alang sa 10 ka minutos sa hurnohan sa 180 °. 2. Hugasi ang mga kamatis, gibunalan ang tubig nga nagbukal ug panit. Ang unod mag-ilis pinaagi sa colander. Ang resulta nga mashed nga mga patatas nga dad-on ngadto sa usa ka hubag ug magluto, pagpalihok, 20 minutos sa ubos nga kainit. Dayon dugangi ang asukar, lana sa utanon ug asin, suka, pagkutkot hangtud nga mabungkag ang mga panakot ug tangtangon gikan sa kainit. 3. Pagkaon sa mga sili sa usa ka mainit nga panimpla ug pagbiya sulod sa 10 ka minutos. Unya pag-ayo ibubo ang mga sagol sa ibabaw sa mga tadyaw ug roll kanila diha-diha dayon. Ang mga bangko nga punoan sa sili nga gipabalik ang mga lids ug mobiya niini nga porma hangtud nga bugnaw kaayo. Panahon sa pagluto: 30 min.

Mga dunot nga sibuyas

Pag-andam sa mga pinggan sumala sa resipe:

1. Panit sa mga bulbs, hugasi ug ibubo sa usa ka saucepan. Dissolve citric acid sa 1 litro sa tubig, pun-a ang mga bulbs. Pag-init sa ubos nga kainit hangtud sa pagpabukal, dayon kuhaa gikan sa kalayo, ilabay ang sibuyas ngadto sa usa ka colander. 2. Pag-andam sa marinade: dad-a sa usa ka lutaw 1 litro sa tubig uban sa ahos, pepper, asukar, citric acid ug suka. Idugang ang mga sibuyas sa mga lata, ibubo ang init nga panimpla ug linukot. Panahon sa pagluto: 25 ka minuto.

Hapon nga matang nga walay suka

Alang sa brine:

Pag-andam sa mga pinggan sumala sa resipe:

1. Cucumber soak sa bugnaw nga tubig sulod sa 3 ka oras. Matam-is nga mga sili ug mga mansanas nga gipanitan sa binhi. Guntinga ang mga mansanas ngadto sa mga hiwa, tam-is nga sili ngadto sa mga singsing. Bitter pepper - mga hiwa. Lutoa ang 1.25 ka litro nga tubig. 2. Sa ubos sa mga kaldero nahimutang: mga pepino, dill, parsley, mainit nga pepper, cloves sa ahos, mansanas, kamatis ug mga matam-is nga sili. 3. Ibubo ang lata ngadto sa ngilit uban sa nagbukal nga tubig. Tabuni, biya sulod sa 20 minutos. Dayon ibubo ang tubig ngadto sa usa ka saucepan, pabukala, ibubo balik ngadto sa garapon ug mobiya pag-usab sulod sa 20 ka minutos. Pag-usab, ibubo ang tubig sa usa ka saucepan ug ibubo 1 kopa sa tubig. Idugang ang apple juice, asin ug asukar, pabukala, ibubo ang nagkalainlain ug paligiron ang taklob. Panahon sa pagluto: 30 min.

Kamatis nga may ahos

Matag 1 litro:

Pag-andam sa mga pinggan sumala sa resipe:

1. Hugasi ang mga kamatis, uga, putlon ang mga bahin. Ibutang sa sterilized lata uban sa pagtibhang, uban sa tinadtad nga mga utanon, ahos, dahon sa bay ug pepper. 2. Sa usa ka saucepan dad-a sa usa ka lutoon nga 1 litro sa tubig uban sa asin. 3. Pag-ayo ibubo ang mga kamatis sa usa ka gamay nga cooled brine, ibutang ang tadyaw sa init nga tubig (ang tubig ug ang temperatura sa brine kinahanglan nga pareho), pagtabon ug pag-sterilize sulod sa 15 ka minutos. 4. Idugang ang diwa, hugot nga pagsarado sa mga tadyaw nga adunay mga lids ug ibutang sa sulod sa 5 minutos. Dayon pabalik-balik ang mga tadyaw sa "pagbungkag" sa suka. Tipigi ang usa ka bugnaw nga dapit. Panahon sa pagluto: 30 min.

Cucumber salad

Kay sa 5 ka litro:

Pag-andam sa mga pinggan sumala sa resipe:

1. Mga pepino maayo nga gihugasan, gipauga ug giputol sa mga cubes o mga lingin. Isablig ang asukar, unya ibubo sa lana sa utanon ug suka, ipadayon ang mga 5 minutos. 2. Human niana, dugangi ang asin, yuta nga black pepper, kampanilya pepper ug mustard. Paghiusa nga maayo ug biyai ang sulod sa 6 ka oras (pagpadilaud usahay). 3. Mga ahos nga limpyo ug chop, parsley greens usab sa paghugas ug sa matahum nga mga tinadtad. Mga ahos ug parsley aron kombinasyon uban sa mga pepino ug maayo ang pag-mix. 4. Ang mga bangko magpalig-on sulod sa 30 minutos. Pepino gibutang sa lata, roll sa mga bangko. Tipigi ang usa ka bugnaw nga dapit. Panahon sa pagluto: 35 min.

Lunsay gikan sa kamatis

Matag 2 ka litro:

Pag-andam sa mga pinggan sumala sa resipe:

1. Hugasi ang mga kamatis, ibubo ang nagbukal nga tubig, magluto sulod sa 10 minutos sa kainit nga kainit. Ang mga kamatis nga gitunol sa colander, gipaubos ubos sa bugnaw nga tubig. Panit sa panit. Ang unod giputol ug gipilo ngadto sa usa ka blender. Maayo. 2. Ibubo ang mashed patatas sa usa ka saucepan, panahon. Pagdugang og asin ug asukar sa gikusgon nga 1 ka lamesa, usa ka kutsara matag litro nga puree. Pagluto sulod sa mga 10 ka minutos nga walay tabon. 3. Guntinga ang ahos, agi sa press. Dill kinahanglan nga gihugasan ug maayong pagkabuhat nga tinadtad. Pagdugang, dugangi sa tomato puree ug magluto sulod sa mga 20 minutos, aron ang masa molusot sa tunga sa duha ka beses. 4. Ibubo ngadto sa giandam nga mga lata, ipa-sterilize ang 20 minutos, palihug, ibalik ug pabiya hangtud makapabugnaw. Tipigi ang usa ka bugnaw nga dapit. Panahon sa pagluto: 30 min.

Snack nga may matam-is nga pepper

Sa 4 ka litro:

Pag-andam sa mga pinggan sumala sa resipe:

1. Paghugas sa talong, pag-soak sa bugnaw nga tubig sulod sa 30 minutos aron makuha ang kapaitan. 2. Kon gusto, sa tubig, mahimo mo nga dissolve ang usa ka tablespoon sa suka ug asin. Ang talong nahugasan, guntinga ngadto sa manipis nga mga hiwa ug fry sa utanon nga lana hangtud nga browned. 3. Pagpangit sa sibuyas, mga sili ug mga carrots, hugasi ug maayong pagkaputol. Pag-agay ug ibubo ang duga sa lemon. 4. Pagpatay sa usa ka mainit nga frying pan sa lana sa utanon hangtud maluto sa 7-8 ka minuto. Asin ug panahon aron makatilaw. 5. Sa ubos sa mga sterilized tadyaw ibutang ang fried eggplants, sa ibabaw - usa ka layer sa stewed mga utanon. Magpasagol sa 30 minutos. Paligira ug pabugnaw sa temperatura sa lawak. Panahon sa pagluto: 30 min.

Ang talong nga caviar

Sa 4 ka litro:

Pag-andam sa mga pinggan sumala sa resipe:

1. Ang talong hugasan, ibabad sa salted tubig sulod sa 15 ka minuto, aron ang kapaitan wala na. Rinse ug sa matahum nga pagputol sa mga cubes. 2. Ang mga carrots limpyo, hugasan ug putlon ang nipis nga piraso o grate. Paniton ang sibuyas, hugasi, uga ug putlon ang nipis nga tunga sa singsing, isablig sa lemon nga juice ug ibutang ang 5 minutos. Pagpanghugas sa Pepper, kuhaa ang tungtunganan sa mga peduncle, limpyohan ang mga liso ug putlon ang mga singsing o mga semirings. 3. Pagtrabaho sa tanan nga mga sangkap sa preheated olive o sesame nga lana hangtud hapit katunga nga linuto. Ang mga kamatis nga pasabsaban, pag-alis, kuhaa ang mga base sa peduncles, asin, pepper ug pabukala. 4. Ibutang ang tanan nga mga utanon sa usa ka pan, ibutang ang tomato puree, mix, panahon ug lami, stirring usahay, mga 25-35 ka minuto hangtud nga ang mga utanon andam na. 5. Ibutang ang mga itlog sa sterilized nga mga tadyaw ug paligiron kini. Pilia ang temperatura sa lawak. Panahon sa pagluto: 30 min.

Hot nga salsahan nga horseradish

Matag 1 litro:

Pag-andam sa mga pinggan sumala sa resipe:

1. Ang gamot sa kabayo nga radish nahugasan, gilimpyohan. Sa galingan sa karne gibutang ang bag sa dapit diin ang yuta nga manggas mogawas. Kinahanglan kining buhaton aron makuha ang makahahadlok nga baho sa horseradish. 2. Horseradish pinaagi sa meat grinder. Kini mahimo usab nga madugmok sa usa ka combine o grated. 3. Hugasi ang beets, guntinga ngadto sa mga hiwa ug grate sa usa ka dako nga grater. Idugang ang katunga sa asukar, pagkolekta sa juice. 4. Grate ang beetroot sa usa ka frying pan alang sa mga lima ka minutos, ibubo sa juice juice. 5. Sa beet wala mawad-an og kolor, kinahanglan nimo nga idugang ang usa ka pinch nga citric acid. Pugngi kini. 6. Sagola ang grated horseradish uban sa mga mass sa beet, dugangan sa suka. Mix maayo. 7. Lutoa ang tubig, bungkagon ang nahabilin nga asukar ug 2 lamesa. cuchara nga asin, pagpalihok. Pag-ayo. 8. Pagbalhin sa horseradish ngadto sa giandam nga mga lata, tabonan sa usa ka paglabaw ug sterilize alang sa mga 30-40 ka minuto. 9. Dayon palihok. Padayon sa mas maayo sa refrigerator. Panahon sa pagluto: 40 min.

Lecho sa pinulongang Ruso

Pag-andam sa mga pinggan sumala sa resipe:

1. Hugasi ang mga carrots, panit, putlon ngadto sa manipis nga mga hiwa o grate sa usa ka dako nga grater. 2. Hugasi ang mga kamatis ug sili. Ang pepper kinahanglan ipanitan gikan sa mga pedicels ug mga liso, nga giputol. 3. Ibutang ang mga kamatis sa 30 segundos sa tubig nga nagabukal, habwa ang tubig, putus ang mga kamatis ug kuhaa ang panit gikan kanila. 4. Panit sa mga ahos, moagi sa usa ka pug-anan o sa pino nga pagputol niini. 5. Mga carrot, kamatis, sili, kombinasyon, asin ug maayo ang pag-mix. Pag-ilis sulod sa 12 ka oras ug dayon dugangi ang lana sa utanon, asukar, yuta nga itom nga paminta, uga nga bino, lemon juice ug pag-usab pag-ayo. 6. Pagdala sa usa ka hubag, hinayhinay nga pagpukaw, aron ang mga utanon dili mawala. Magluto sa ubos nga kainit sulod sa mga 20 minutos. 7. Ang mga bangko mag-sterilize sa alisngaw o sa usa ka naandan nga kainit sa 180-200 ° nga hurnohan. Naghimog mga utanon nga gibutang sa tadyaw. 8. Ang matag tibud nga adunay mga utanon kinahanglan nga isagol sa 30-40 ka minuto. 9. Pag-roll uban ang mga cover. Ibalik ang mga lata, tabonan ang usa ka habol ug biyai hangtud nga bugnaw kaayo. Hupti ang lecho nga mas maayo sa usa ka bugnaw nga dapit. Panahon sa pagluto: 40 min.

Lain nga mga utanon ug mga prutas

Matag 2 ka litro:

Alang sa marinade:

Pag-andam sa mga pinggan sumala sa resipe:

1. Hugasi ang pepino ug kamatis. Guntinga ang katunga, tungaa ang mga punoan uban sa mga liso, hugasi ug guntinga ang matag tunga ngadto sa 3 ka bahin. 2. Hugasi ang mga ubas. Panit ang sibuyas ug putlon ang mga hiwa. Ang ahos gibahin sa dentikel ug gilimpyohan. 3. Hugasi ang mansanas, kuhaa ang core gamit ang mga liso ug putlon ang mga hiwa. Hugasi ang mga utanon. 4. Alang sa pag-marinade, isagol ang tubig sa suka ug dad-a sa usa ka hubag. Kung gusto, mahimo ka makadugang usa ka gamayng kaningag. Magluto alang sa mga 3-5 ka minuto. 5. Sa ubos sa sterilized nga garapon, ibutang ang usa ka gamay nga mga utanon, grated root horseradish. 6. Aron mapahiluna ang giandam nga mga utanon gamit ang usa ka mansanas, gikan sa itaas - ang nahibiling mga utanon. 7. Ibuhos ang pag-inom ug pat-aki kini pag-ayo. Panahon sa pagluto: 30 min.

Mga dahon sa ubas

Matag 1 litro:

Alang sa marinade:

Pag-andam sa mga pinggan sumala sa resipe:

1. Mga dahon sa dahon aron masulbad, iputol ang thickenings, hugasan ang maayo ug uga. 2. Ibubo ang sili ngadto sa nagabukal nga tubig, ibuga ang mga dahon sa grape aron mahimo kini nga nabag-o, apan dili sobra sa 4-5 ka minuto: hangtud mangitngit. 3. Dahon nga bugnaw, paligdi ngadto sa usa ka tubo ug ibutang kini sa hugut sa usa ka sterilized nga garapon. 4. Pag-andam sa pag-inom ug dayon ibubo ngadto sa usa ka banga, paligiron, ibalik ug mobiya hangtod nga bugnaw. Panahon sa pagluto: 30 min.

Daghang mga kamatis

Matag 2 ka litro:

Kay sa marinade kada 1 litro sa tubig:

Pag-andam sa mga pinggan sumala sa resipe:

1. Ibutang ang mga payong payong ug mga ahos sa ahos sa ubos sa sterilized nga garapon. 2. Ibabaw ibutang ang nahugasan nga dalag ug pula nga kamatis. 3. Kung gusto, ibutang ang pinahumbat nga paminta sa ibabaw sa mga kamatis, gipanitan sa mga binhi, guntinga ngadto sa medium slices. 4. Ibubo ang giandam nga marinade. Hupti ang usa ka sterilized lid. Panahon sa pagluto: 30 min.

Cauliflower

Sa 3 ka litro:

Kay sa marinade kada 1 litro sa tubig:

Pag-andam sa mga pinggan sumala sa resipe:

1. Hugasi ang cauliflower, ibahin ngadto sa mga inflorescences ug pabukala ang inasinan nga tubig nga nagabukal sulod sa 3-5 ka minuto. Dayon paglabay sa usa ka colander ug pabugnawa kini. Ang mga peppers hugasan, kuhaa ang mga peduncle, putlon, limpyo ang mga liso. Pepper giputol sa dako nga mga hiwa. 2. Panit ang mga carrot, hugasi ug ihiwa. 3. Alang sa pag-marinade sa Nagabukal nga tubig, dugangi ang asin, asukar, suka ug magluto sulod sa 5 ka minutos. 4. Ibutang ang bay dahon, cauliflower, matam-is ug mapait nga paminta, carrots ug marinade ngadto sa sterilized nga mga banga. Hermetically roll up. Panahon sa pagluto: 40 min.

Utanon nga "salsa"

Matag 2 ka litro:

Pag-andam sa mga pinggan sumala sa resipe:

1. Paghugas sa talong, pagputol sa mga cubes ug soak sa asin sa tubig sulod sa 15 ka minutos aron mapait. Ibutang sa usa ka saucepan, ibubo uban sa lana sa utanon ug himoa nga kini molingkod hangtud nga mahumok. Hinlo ang mga sibuyas ug mga carrot. Sibuyas putlon sa strips, grate sa mga carrots sa usa ka medium grater. 2. Mga sibuyas ug mga carrots nga magkaon. Add tinadtad berde parsley, yuta itom nga pepper ug mix maayo. 3. Ang mga kamatis mobu-bu sa tubig nga nagabukal sulod sa 30 segundos, maglisod, ibubo ang unod. 4. Ang tanan nga mga utanon, kombinasyon, idugang ang asin, asukar, pagpalihok ug magluto sulod sa 5 ka minutos. 5. Pagpalapad sa sterilized nga mga banga. Pag-sterilize sulod sa 20 ka minutos, palihok ug ibalik hangtud makapabugnaw. Panahon sa pagluto: 40 min.

Mga itlog sa usa ka estilo sa nasud

Matag 2 ka litro:

Pag-andam sa mga pinggan sumala sa resipe:

1. Ang talong hugasan, putlon ngadto sa mga hiwa ug ibabad ang asin sa tubig sulod sa 15 ka minutos. 2. Piloa ang usa ka colander ug hugasan ang tubig. Mga carrot ug sibuyas gipanitan, giputol ngadto sa mga gilis. Hugasan ang mga kamatis ug putlon ang mga cubes. 3. Talong roll sa harina ug fry sa preheated oil hangtud nga lutoon. 4. Tagsa-tagsa sa lana mag-fry sa mga utanon ug ibutang kini sa usa ka sabaw nga cube. Idugang ang mga eggplants, knead. 5. Diha dayon ibutang ang mainit nga mga utanon sa giandam nga mga lata ug ibubo ang nagabukal nga tubig ngadto sa ibabaw. Hermetically roll up. Tipigi ang usa ka bugnaw nga dapit. Panahon sa pagluto: 40 min.

Salad gikan sa cabbage

Sa 3 ka litro:

Pag-andam sa mga pinggan sumala sa resipe:

1. Hugasi ang cabbage, guntinga ang katunga, guntinga ang usa ka tuod, guntinga ang mga dahon ug bitay gikan sa 1 ka kutsarita. kutsara nga asin. Pililla nga sibuyas, putlon ngadto sa mga bahin ug putol sa tunga nga mga singsing. 2. Guntinga ang mga bunga sa tam-is nga paminta ngadto sa mga bahin, lukata ang mga liso ug puti nga mga partisyon, putlon ang pulp sa straw. Ang mga carrots kinahanglan nga mahugasan, ipanitan ug parras sa usa ka dako nga grater. Ang giandam nga mga utanon magkombinar sa tinadtad nga cabbage, idugang ang suka, asukal ug ang nahabilin nga asin. 3. Sagola ang mga utanon nga adunay lana sa utanon ug ibutang kini sa mga tadyaw. Pag-abut sa 3 ka adlaw sa temperatura sa lawak, dayon duol sa plastik nga mga panapton. Padayon sa refrigerator. Panahon sa pagluto: 40 min.

Pagkuha sa dugos nga fungus

Sa 3 ka litro:

Pag-andam sa mga pinggan sumala sa resipe:

1. Pag-andam sa pag-inom. Dad-a sa usa ka lutoon nga 1 litro sa tubig, add bay dahon, pepper, cloves, asin ug asukar. Magluto alang sa 3 minutos. Dayon ibubo ang suka, pagpalihok, himoa nga hubag ang palay ug kuhaa ang kalaha gikan sa kalayo. 2. Limpyohan ang mga uhong, ibutang kini sa usa ka colander, hugasan ang bug-os nga tubig ug pasagdi nga hingpit ang tubig. Sa dako nga uhong giputol ang mga bitiis sa usa ka gilay-on nga 0.5 cm gikan sa cap ug giputol kini ngadto sa mga bahin nga mga 2 cm ang gitas-on. 3. Pun-a ang mga uhong sa bugnaw nga tubig, dad-a sa usa ka hubag ug habwa ang tubig. Pag-usab ibubo ang mga uhong uban sa bugnaw nga tubig, sa pagdugang asin ug dad-a ngadto sa usa ka hubag. Pag-ayo sa pagkuha sa tanan nga bula sa usa ka kasaba. 4. Hatagi ang 15-20 ka minutos. Ang mga uhong mahimong andam kon magsugod sila sa paghusay sa ubos sa kalaha. Kuhaa ang saucepan gikan sa kainit ug tugoti nga bugnaw sa hingpit. Ibutang ang mga uhong sa giandam nga mga lata sa usa ka jumper alang sa 2/3 sa gitas-on. 5. Ibubo ang mga uhong nga adunay marinade hangtud sa liog, duol sa screw caps. Pabalik-balik ang mga lata. Sa diha nga bugnaw, ibutang sa refrigerator. Human sa usa ka panahon, ang mga uhong kinahanglan nga mag-okupar sa tibuok nga gidaghanon sa lata. Panahon sa pagluto: 50 min.

Pagpuasa nga pie nga may usa ka katingala

Pag-andam sa mga pinggan sumala sa resipe:

1. Ang talong nahugasan ug giputol sa usa ka mahait nga kutsilyo nga mga panit nga gibana-bana nga 1-2 cm ang gibag-on. Salt, pepper, ibutang sa ilawom sa usa ka pug-anan aron mag-stack sa juice, dayon paliton ang harina ug fry sa lana sa utanon. 2. Idugang ang pre-peeled ug tinadtad nga sibuyas. 3. Hugasi ang patatas, panit, pabukala hangtud nga lutoon. Cool ug mash sa usa ka mash. Pag-agay sa sinagol nga itlog ug harina. Pag-ugmad sa titip nga minasa, bahinon kini sa 2 ka bahin ug hinayhinay nga lutoon kini. 4. Ibutang ang usa ka layer sa minasa sa usa ka greased nga linuto sa kalaha. Ibabaw uban sa talong ug fried sibuyas, ibubo uban sa tomato salsahan ug isablig sa uban sa sliced ​​greens. 5. Pagtabon sa ikaduha nga layer sa minasa ug magaluto sa hurnohan sa 160 ° hangtud nga bulawan nga brown nga mga 25-30 ka minutos. Panahon sa Pagpangandam: 30 minutos Sa usa ka bahin 257 kcal Proteins -17 g, tambok - 16 g, carbohydrates - 33 g.

Cabbage uban sa shrimps

Alang sa 6 ka pagkaon:

Pag-andam sa mga pinggan sumala sa resipe:

1. Panitan ang sibuyas, hugasi ug putlon ang mga cubes. Sa hinay-hinay ibutang sa mantikilya sa usa ka saucepan. Sour cabbage sa usa ka colander. 2. Ibutang ang sauerkraut sa fried sibuyas ug isablig kini sa asukar. Ibubo ang champagne, pagtabon ug pagminus sa 10 minutos sa ubos nga kainit. 3. Ibutang ang linuto nga tubig sa Nagabukal nga tubig ug dad-a sa usa ka hubag. Magluto sa ubos nga kainit sulod sa 3 ka minutos nga walay tabon. 4. Mix sour cream sa usa ka saucepan uban sa cream ug lightly lutoon mo. Hugasi ug tuyo ang parsley. Guntinga ang mga dahon, chop, idugang sa sarsa. Pat-ud nga maayo. 5. Ibutang ang sarsa nga sauerkraut sa mga plato, ibubo ang sarsa niini ug ibutang ang mga pasayan niini. Pag-andam sa panahon: 30 minutos Sa usa ka pag-alagad 150 kkal nga Proteins -12 g, tambok - 7 g, carbohydrates - 28 g.

Gipusgahan nga mga utanon nga adunay ahos

Pag-andam sa mga pinggan sumala sa resipe:

1. Pagtunaw sa asukar sa usa ka pan. Idugang ang mga dahon sa rosemary, caramelize kanila ug ibutang kini alang sa makapabugnaw sa aluminum foil. Ang ahos limpyo. Pepper, pagkuha sa mga binhi ug septa, nga giputol sa dagkong mga piraso. Ang talong giputol sa mga cubes. Hugasi ug layaa ang mga kamatis. Ang mga liso magbabad sa tubig sulod sa 2 ka oras ug lutoon hangtud nga maluto sa samang tubig. 2. Talong uban sa pepper aron ibutang sa usa ka pan nga frying ug fry sa lana sa oliba. Idugang ang ahos, beans ug kamatis. Pagkaon ang tanan nga tingub 5 min. Panahon uban sa asin, pepper ug suka sa pagtilaw. Sa wala pa ang pag-alagad, isablig uban sa caramelized rosemary. Pag-andam sa panahon: 30 minutos Sa usa ka bahin 260 kcal Proteins - 23 g tambok - 10 g, carbohydrates - 34 g.

Cabbage sa mushroom nga sarsa

Pag-andam sa mga pinggan sumala sa resipe:

1. Kuhaa ang ibabaw nga mga dahon gikan sa cabbage, hugasi ang pahulay ug putol ang ulo ngadto sa 8 ka bahin. Ibutang sa Nagabukal salted tubig, magluto alang sa mga 8 minutos, unya kuhaa gikan sa plato ug gilabay sa usa ka colander. Heat hurno sa 200 °. Ang mga uhong nahugasan ug hinay nga tinadtad. Panit sibuyas ug maayong pagkaputol. Pag-init sa lana sa utanon sa usa ka frying pan, ibutang ang mga uhong nga adunay mga sibuyas ug fry sa 10 ka minutos. 2. Isablig ang mga uhong uban ang harina nga sibuyas, brown, makadugang sour cream, asin, pepper, cover. Pagkaon sulod sa 10 ka minuto sa gamay nga kalayo. 3. Lubraha ang pan nga hinimo sa lana. Ibutang ang cabbage sa kini sa bisan sa usa ka layer ug ibubo sa uhong sarsa. Magaluto sa oven sa 15 minutos. Decorate uban sa tinadtad mga utanon ug mag-alagad sa lamesa. Pag-andam sa panahon: 40 minutos Sa usa ka pag-alagad 225 kcal Proteins - 23 g, tambok - 37 g, carbohydrates -16 g.

Daghan ka nga nakat-unan mahitungod sa mga pritong nga utanon, ang labing maayo nga mga resipe ug ang ilang pagpangandam. Panahon na aron sulayan ang tanan pinaagi sa atong kaugalingon, nanghinaut kita nga malipayon.