- Usa ka hugpong sa asparagus - usa ka piraso
- Leek - 1 ka piraso
- Mantikilya - 80 ka gramos
- Cream - 250 Gram (Cream nga pwede nimong makuha ang tambok, depende sa imong tinguha.)
- Asin - - Sa pagtilaw
Rinse leeks ug maayong pagkahimo nga pagputol. Mahimo mong gamiton lamang ang puti nga bahin, mahimo nimong idugang ang pipila ka mga berdeng dahon - depende sa imong tinguha. Asparagus rinse, putolputol ang malisud nga mga tumoy niini. Guntinga ang mga tumoy sa asparagus mga 5 cm gikan sa asparagus. Guntinga ang nahabilin nga asparagus ngadto sa mga bilog. Giputol gikan sa lisud nga mga tumoy sa asparagus maayong pagkaputol ug gibutang sa pan sa usa ka gamay nga tubig. Kon unsaon pagluto sa usa ka gamay nga kalayo sulod sa 40 minutos. Human niana, bugnaw ug palabihan. Sa laing panaksan, tunawon ang mantekilya. Ingon nga kini magsugod sa simmer pagdugang usa ka andam nga mga leeks. Ang Passer padayon nga gisudlan sulod sa 15 minutos hangtud nga ang sibuyas humok. Idugang ang sabaw sa asparagus ug ang gunting sa tunga nga bahin sa asparagus ngadto sa mga browned nga sibuyas. Dad-a sa usa ka hubag ug magluto alang sa mga 25 minutos hangtud nga ang asparagus mahimong humok. Ang sabaw kinahanglan nga diyutay nga gipabugnaw ug nahimo nga usa ka sabaw-puree sa usa ka lubog nga blender. Idugang ang cream cream nga sabaw, asin. Pagpalihok. Ibutang ang mga cut cuts sa asparagus. Dad-a sa usa ka hubag ug magluto alang sa 5 minutos. Andam na ang sabaw. Sa diha nga ang pag-alagad, isablig uban sa tingpamulak sibuyas ug paprika. Pagkaon!
Pagkaon: 4