- Karne - 500 Gramos
- Mais nga harina - 1 st. usa ka kutsara
- Soy sauce - 1.5 Art. kutsara
- Sa suka nga suka - 1 st. usa ka kutsara
- Asin - 0,5 teaspoons
- Lana sa utanon - 100 mililitro (1-2 ka kutsara - alang sa pag-marinade)
- Mga Leeks - 1-2 ka piraso
- Chili pepper - 1 piraso
- Matam-is nga pepper - usa ka piraso
Mix sa usa ka lawom nga panaksan nga harina nga mais, asin, toyo, suka nga suka, 2 ka kutsara nga lana sa utanon. Gihugasan ug gipanitan ang karne nga giputol ngadto sa gagmay nga mga piraso. Ang mga piraso sa karne usa ka gamay nga mash ug isagol sa pag-marinade. Paggawas sa usa ka oras. Niini nga panahon, mahimo nimong ibutang ang humay alang sa garnish. Kita nga giputol sibuyas sa gilis sa 2-3 cm. Ang chili gipanitan gikan sa mga liso ug maayong pagkaputol. Kaina ang plato sa hudno nga adunay gamay nga lana ug iprito ang karne sa gamay nga kalayo hangtud sa usa ka matahum nga tinapay. Sa diha nga ang karne mao ang andam - makadugang tinadtad sibuyas ug sili. Mahimo matabonan ang taklob ug magluto hangtod mahuman.
Pagkaon: 3-4