Unsaon sa paglimpyo sa husto nga uhong

Champignons ... Unsa man kini? Walay utanon, walay bunga. Kini ang mga uhong, usa ka lain nga klase sa kinabuhi sa tanum. Apan talagsaon, kini popular kaayo sa mga magluto alang sa ilang dali nga panahon sa pagluto, maayo nga lami ug ubos nga kaloriya. Karon atong hisgutan ang pinakayano ug labing komon nga uhong - champignon.

Champignon

Ang mga plato sa uhong puti sa sinugdanan, apan sa edad kini sila mangitngit sa usa ka kolor gikan sa rosas ngadto sa itom. Kini kini nga bahin nga makatabang sa pag-ila sa mga makaon nga uhong gikan sa makahilo. Busa, sa makahilo nga mga palid ug mga spores sa tibuok nga kinabuhi nagpabilin nga puti o nagkuha sa usa ka dalag nga kolor.

Diha sa hangin, ang fungus nagkuha og pula nga kolor. Mas maayo ang pagkaon sa mga batan-ong uhong. Pag-ibahin sa husto ang mga batan-ong mga uhong gikan sa daan nga mga butang makatabang kanimo sa pag-inspeksyon: ang mas hamtong nga uhong, ang kalo nga mahimong maanyag.

Ang mga uhong gipananum sa kadaghanan sa USA, Poland, France, Netherlands, Great Britain, Germany, Taiwan ug Korea. Sa bag-ohay nga katuigan, ang mga champignons nahimong popular kaayo nga mag-uswag sa ilang kaugalingon. Busa, ang mga uhong nga gipatubo sa artipisyal gibaligya sa mga merkado, nga lahi kaayo sa lami gikan sa mga lasang.

Champignons ug ang ilang mga kabtangan

Ang mga champignons adunay daghang mga bitamina, sama sa: B1, B1, B5, B6, Vitamin PP, B12, E, folic acid. Ug ang mga micro-ug macro-elements nga kinahanglan alang sa organismo: calcium, potassium, magnesium, phosphorus, sodium, manganese, iron, selenium, copper, zinc. Ang Champignon usa ka low-calorie nga uhong. Sa 100 g naglangkob lamang 22 calories.

Tungod sa unod sa mapuslanon nga mga substansiya, ang mga champignons makatabang sa pagsagubang sa labad sa ulo, pagpalambo sa memorya, ug kalihokan sa pangisip sa lawas, makunhoran ang risgo sa atherosclerosis ug atake sa kasingkasing. Dugang sa tanan niini, pagpakunhod sa "negatibong kolesterol, pagdugang sa gana ug kalig-on. Sa pinauga nga porma, ang mga champignons mapuslanon kaayo alang sa mga tawo nga adunay gastrointestinal nga mga sakit, pananglitan, nga may ulser sa tiyan o hepatitis. Mapuslanon kaayo alang sa mga tawo nga adunay tinguha nga mawad-an sa timbang - ang fungal nga protina maayo nga masuhop.

Unsaon sa paglimpyo sa husto nga uhong

Pagpalit sa mga uhong, hapit tanan nga mga hostess, sama sa Hamlet, nag-atubang sa usa ka suliran: "Mahimo, o dili? Limpyo o dili? ". Walay tin-aw nga mga rekomendasyon, ang tanan nagdesisyon alang sa iyang kaugalingon kung giunsa sa pangutana sa tawo: usa ka tawo ang naghugas lamang sa uhong, usa ka tawo ang naglubog sa panit, wala'y labhan ang usa ka tawo. Apan ang mga magluto ug mga tawo nga nag-uswag, nag-ingon nga ang mga uhong husto nga gilimpyohan sa nagkasagol nga paagi. Nasabtan nimo, pinaagi sa mga kamot niining mga tawhana dili usa ka dosena nga kilo sa mga uhong ug wala'y rason nga limpyohan kini. Busa, pagpalit sa mga uhong, limpyo nga mga uhong sa gawas lamang nga pag-ayo sa paghugas sa ilalum sa tubig. Mahimo ka lamang mopul-ong sa paa. Kung ang mga uhong hugaw, adunay pipila ka mga kadaut sa yuta, sila gihugasan ug wala kinahanglana nga mga lugar nga gikuha. Paglimpyo usab ug pagputol sa tiil. Ang mga uhong nga hinugnaw dili girekomenda, tungod kay nagsuhop sila og daghang tubig. Laing makapaikag nga kamatuoran. Kini nga mga champignons mao lamang ang mga uhong nga mahimo nimo nga kaonon nga hilaw.

Dili igsapayan kon giunsa nimo paghukom nga limpyohan ang mga uhong, sila magpadayon gihapon sa lami nga pagkaon. Ug ang panahon nga gigahin sa pagpanglimpyo labaw pa kay sa pagbayad sa usa ka dili makalimtan nga kahumot ug talagsaon nga pagtilaw. Kaon sa panglawas!