- Rice (arborio) - 200 Gramos
- Almonds - 50 Gramos
- Mga linta (lindog) - 1 ka piraso
- Mantikilya - 50 ka gramo
- Cream - 100 Mililitante
- White Wine - 100 Milliliters
- Parmesan - 50 gramos
- Asin - - Sa pagtilaw
- Black pepper - - Sa pagtilaw
Sa litrato - usa ka simple nga arsenal sa mga sangkap nga atong gikinahanglan. Ang mga almendras kinahanglan nga sunugon sa usa ka uga nga pan, dayon ibubo sulod sa 10 ka minutos uban ang linuto nga tubig ug limpyo. Sa kasamtangan, fry sa mantequilla ug tinadtad manipis nga leeks. Sa diha nga ang leek mamahumok, idugang ang nahugasan nga bugas ug asin sa pan. Pag-agas ug pagluto alang sa 3-4 ka minutos sa medium nga kainit. Dayon ibubo ang kan-on nga puti nga bino, ipaubos kini sa kainit nga kainit. Sunod, ibubo ang sabaw sa manok, kung kini halos mahurot - atong ipaila ang cream ug stew hangtud nga ang usa ka viscous homogeneous consistency. Sa kinatibuk-an, ang bugas kinahanglan nga andamon sulod sa 20-25 ka minuto. Sa diha nga ang risotto makabaton sa husto nga pagkamakanunayon, ug ang likido moalisngaw sa hingpit, idugang ang gilimpyohan ug gibutang nga almendra ngadto sa pinggan. Gipalong namon ang 2-3 ka minutos. Sa katapusan, dugangi ang grated or finely chopped Parmesan sa risotto. Pag-agay - ug kuhaa gikan sa kainit. Kami nagserbisyo dihadiha. Pagkaon! :)
Pagkaon: 3-4