Aron ang paghimo sa proseso sa pagluto og kape usa ka hingpit nga kalipay, kinahanglan nimo nga mahibal-an ang pipila ka yano nga mga lagda.
Porma sa mga Turko
Classical Turk - usa ka baga nga sudlanan nga conical nga sudlanan nga adunay taas nga kuptanan, diin ang kampanilya makit-an. Ang ingon nga dili kasagaran nga porma mao ang makatarunganon: ang usa ka dako nga dapit sa ubos naghatag og kusog nga pagpainit, ang hugis sa conical nagdala sa kusog nga paghusay sa mga nataran sa kape, ug ang pig-ot nga liog dali nga makapanalipod sa bula, nga nagpreserbar sa talagsaon nga kahumot sa kape. Usahay ang mga Turko sa halos silindro nga porma magtagbo, sila nagpabilin sa kahumot nga mas grabe, ug ang gibag-on niini dili managsama.
Materyal sa mga Turko
Ang mga Turk mahimo gikan sa nagkalainlain nga mga materyales, silang tanan adunay ilang kaugalingong mga kaayohan ug mga demerits. Ang labing importante nga porma sa materyal alang sa mga Turko mao ang heat conduction, kini siya kinsa sa katapusan nagtino sa pagkapareho sa pagpainit.
- Ang labing komon nga mga Turko mao ang metal, ang pinakamaayo niini mao ang tumbaga ug bronse. Sila adunay maximum heat conductivity, praktikal, wala magkinahanglan og espesyal nga pag-atiman ug molungtad og kapin usa ka tuig. Bisan pa, kini angay nga pagtagad sa sulod nga bahin sa mga Turko, kini kinahanglan nga gitabonan sa lata nga pagkaon, kon dili adunay risgo nga makahilo sa metal. Ang mga Turk gikan sa stainless steel dili kinahanglan nga mapalit, kini lagmit nga ang kape sa ingon nga usa ka Turk molubog ug mawad-an sa dakong bahin sa iyang palami.
- Ang Clay Turks maayo kung magluto ka usa ka grado sa kape sa sulod niini, tungod kay ang porous nga estraktura sa yuta nga kolonon mosuhop sa kahumot, ug kung mas dugay ang paggamit, mas dalisay ug "mas dato" ang ilimnon. Apan kung dili nimo mahimo ang usa ka matang sa kape, mahimo ka nga makakuha og usa ka Turk gikan sa laing materyal, o makakuha ka og pipila ka yutang-kulonon nga Turks alang sa imong paborito nga matang. Dugang pa, gikinahanglan nga ang pag-atiman sa yutang kulonon gikinahanglan pag-ayo, tungod kay ang yutang kulonon usa ka mahuyang nga materyal.
- Ang mga Turk gikan sa mga seramika usab adunay kapeligrohan nga mag-crack bisan bisan pa tungod sa usa ka light blow, kini ang ilang paryente sa yutang-kulonon nga mga Turko. Bisan pa, giisip sa mga eksperto nga ang mga seramiko mao ang labing maayo nga pagpili sa materyal alang sa mga Turko. Tungod sa baga nga mga bungbong sa kape nga maayo ang pagkaluto, adunay maayo kaayong lami. Ang mga baho sa ingon nga usa ka Turk dili magkombinar, ug aron ikaw maka-eksperimento sa mga lami ug mga matang. Ang taas nga kantidad niini nga gourmet dili mahadlok.
Pagdumala
Ang pinakamaayo nga kapilian alang sa kuptanan mao ang usa ka kahoy sa usa ka base sa metal, ang kahoy hapit wala magpainit, ug dili ka masunog pinaagi sa pagkuha niini uban sa imong kamot.
Ang kuptanan kinahanglan nga ipunting nga pahigpit ug gamay pa ngadto sa itaas, apan dili sa patag nga: Ang mga Turk nga pinatindog nga mga gunitanan gigamit aron sa paghimo sa kape sa init nga balas, diin ang init moadto sa tanan nga direksyon. Kon nagabutyag nga kape sa balay sa usa ka kalan sa usa ka Turk nga adunay ingon nga gunitanan, nan imong sunugon ang imong mga tudlo nga may init nga alisngaw. Ang pinahigda nga kuptanan makapanalipod batok niini nga problema.
Ang usa ka importante nga dapit sa Turk - ang pagkabit sa gunitanan sa lawas. Kung ang hawanan dili madala, nan ang welded joint mas maayo, ug dili bolted, tungod kay sa paglabay sa panahon ang bolt joint unang mahubsan, ug, ikaduha, ang mga kape sa kape mahimong mosulod niini, nga mahimong mosangpot sa pagkagahi.
Sakop
Ang gidaghanon sa mga Turko wala makaapekto sa kalidad sa kape, ug gipili nga hugot alang sa mga panginahanglan: alang sa 1 tasa, kung usa lamang ka pamilya sa mga gourmets, o pipila, kon gusto ka nga moinom og kape sa usa ka kompanya sa usa ka tawo.
Mao kana kung unsa ka hinungdanon ug gikinahanglan alang sa Turkish nga maghimo og kape, unsaon pagpili kini nga nahibal-an na! Kini nagpabilin lamang sa pagpalit niini ug pagpahimulos sa usa ka tasa nga kape.