- harina - 3 tasa
- asukar - 2/3 nga mga tasa
- linuto sa kalaha powder - 5 ka kutsarita
- asin - 1/4 ka kutsarita (plus usa ka pinch sa glaze)
- chilled unsalted butter - 220 Gramos
- dako nga itlog - 1 ka piraso
- baga nga cream - 3/4 Tasa (o labaw pa, kung gikinahanglan)
- vanilla pod - 2 ka piraso (plus 1 sa glaze)
- sifted sugar powder - 5 ka tasa (glaze)
- Gatas - 1/2 nga tasa (o labaw pa, (kon gikinahanglan) sa glaze)
1. Panangpit ang hurnohan sa 175 degrees. Pag-linya sa linuto sa kalaha nga bangan ginamit ang parchment paper o silicone mat. Guntinga ang vanilla pod sa tunga ug ihulip ang tanang mga liso. Pag-agas sa cream ug ibutang sa 15 minutos. 2. Pag-ilis sa harina, asukar, baking powder ug asin. Pagdugang og tinadtad nga mantikilya ug ipamutang kini sa usa ka cutter sa salapi o duha ka mga kutsilyo hangtud nga ang sagol sama sa mga mumho. 3. Pukpok ang itlog sa usa ka linain nga panaksan ug isagol sa cream nga may usa ka kakha. 4. Ibubo ang resulta nga masa ngadto sa mix sa harina ug hinayhinay nga magsagol sa usa ka kakha. Ibutang ang minasa sa usa ka floured nawong. Ang sagol nga mahimong dili kalikayan. 5. Gamit ang rolling pin, paligdi ang minasa ngadto sa usa ka rectangle nga mga 1 cm ang gibag-on. Guntinga ang mga ngilit sa rectangle, nga maghimo niini bisan pa. Uban sa usa ka hait nga kutsilyo, guntinga ang rectangle ngadto sa 12 symmetric squares o rectangles. Sunod, pagputol sa matag kuwadrado / rectangle sa tunga-tunga sa diagonal aron makahimo og duha ka triangles. 6. Ibutang ang mga triangles sa usa ka linuto sa kalaha nga linala ug pagluto sulod sa 18 ka minutos hangtud sa bulawan nga brown. Tugoti sa pagpabugnaw sulod sa 15 minutos sa usa ka pan nga sinugba, ug unya ibutang sa usa ka tornilyo ug tuguti nga bug-os nga bugnawon. 7. Aron paghimo sa glaze, pagputol sa vanilla pod sa tunga ug pag-scrape sa mga liso. Pag-aghat sa mga binhi sa gatas ug tugoti nga makabarug sa makadiyot. Pag-mix sa powder sa asukal uban sa gatas, pagdugang sa dugang nga sugar powder o gatas, kung gikinahanglan, aron makuha ang husto nga pagkamakanunayon. Pukpok ang frosting hangtod nga hapsay. 8. Ituslob ang mga cooled biscuit ngadto sa vanilla glaze ug ibutang kini sa counter. Tugoti ang glaze sa pag-freeze sa 1 ka oras.
Pagkaon: 12