- harina - 1/3 Glass
- asin - 1 1/2 teaspoons
- bag-o nga pepper sa yuta - 1/2 ka kutsarita
- 1/2 ka kutsaritang yuta nga kaningag
- Pork chops - 4 ka piraso
- lana sa oliba - 3 ka butang. kutsara
- pula nga uga nga alak - 1 nga baso
- manok sabaw - 1 3/4 Mga talo
- Daghang pinaugang prutas - 1 1/2 ka tasa
Pag-init og hurno sa 200 degrees. Paghiusa sa harina, asin, pepper ug cinnamon sa usa ka gamay nga panaksan. Ipalayo ang 2 ka kutsara. Isablig ang nabilin nga sinagol nga harina nga may mga pork chops, itaktak ang sobra. Init ang lana sa usa ka dako nga kaldero sa init nga kainit. Idugang ang mga pork chops ug fry hangtud brown, 3 ngadto sa 4 ka minuto sa matag kilid. Ibutang ang frying pan sa oven, pagluto sa mga chops alang sa mga 5 minutos. Ibutang ang mga pork chops sa usa ka plate ug cover. Init ang pan sa ibabaw sa taas nga kainit, idugang ang bino. Pag-mix 2 ka kutsarang harina nga adunay sabaw nga manok, idugang sa bino. Idugang ang uga nga prutas. Padayon sa pagluto hangtud nga ang sarsa motaas ug ang bunga mahimong humok, mga 15 ka minutos. Panahon sa asin ug paminta. Ang pinggan kinahanglan nga ipaon uban sa linuto nga salsahan.
Pagkaon: 4