- Ang manok (may timbang nga mga 1 kg) - 1 ka piraso
- Bulb - usa ka piraso
- Kamatis - 3 Pieces
- Olibo nga walay mga gahong - 100 ka gramo
- Ahos - 5 Zubchikov
- Dry Provencal Herbs - 2 Teaspoons
- Mga liso sa dill - 1/2 teaspoons
- Pepper itom nga mag - 6 ka piraso
- Lana sa oliba - 3 ka butang. kutsara
- Asin - - Sa pagtilaw
Ang una nga buhaton mao ang pagputol sa sibuyas. Ang mga kamatis gipanitan ug giputol sa dagkong mga hiwa. Guntinga ang mga olibo sa katunga o mga bahin. Ang ahos maayong pagkaputol. Ang tanan nga mga utanon gisagol, idugang kanila ang katunga sa mga Provencal nga mga utanon, mga dill nga binhi ug asin. Naghimo kami og marinade alang sa manok. Pagdugdug 2 pino nga tinadtad nga mga clove sa ahos, lana sa oliba, usa ka gamay nga asin ug ang ikaduha nga katunga sa mga balili sa Provan. Ang resulta nga marinade hingpit nga gihapinan sa manok. Kuhaa ang porma alang sa linuto sa kalaha, lightly oil. Gipahimutang namon ang katunga sa mga utanon niini, dayon ang manok, dayon ang ikaduha nga katunga sa mga utanon. Magaluto sa gibanabana nga 1 ka oras ug 15 ka minuto sa 180 degrees hangtud nga ang manok andam. Mahimo kang mag-alagad uban ang garnish ug walay bisan unsang butang. Pagkaon!
Pagkaon: 6