- Sabaw nga manok - 500 mililitro
- Dughan sa dughan - usa ka piraso
- Itlog - 3 ka piraso
- Kamatis - 800 Gramos
- Pepper bulgarian yellow - 2 ka buok
- Salt, pepper, lana sa oliba - - Sa pagtilaw
- Green - - Sa pagtilaw
- Mga tinapay sa lingin nga tinapay - 3 ka piraso
Una sa tanan, kinahanglan ang dughan nga manok nga mahimong puthaw nga karne gamit ang usa ka processor o usa ka conventional meat grinder. Nagdrayb kami sa manok sa yuta nga karne 1 itlog, asin, sili, isagol kini pag-ayo. Gikan sa resulta nga gatas nga atong giporma ang gagmay nga mga bola. Gibutang namon ang mga bola sa bola sa usa ka linuto sa kalaha, isablig sa lana - ug ibutang sa hurnohan, nga init sa 220 degrees. Magaluto hangtud maluto. Dad-a ang usa ka lawom nga saucepan, fry sa niini hangtud nga ang transparency sa mga sibuyas sa lana sa oliba. Ang pinulongan nga Bulgino gipadala ngadto sa hurno (kini posible kauban sa mga bola sa karne) ug giluto hangtud nga naporma ang itom nga itom. Ang mga kamatis sulod sa pipila ka mga minuto nga gibutang sa nagbukal nga tubig. Uban sa kamatis ug panit panit. Hinayhinay ang pagputol niini - paningkamuti ang pagtipig sa mga utanon kutob sa mahimo. Idugang ang mga hiwa nga mga kamatis ug mga sili sa fried sibuyas. Pag-agas, pagdala sa usa ka hubag ug simmer alang sa laing 5 ka minutos, unya ibubo ang tanan nga sabaw sa manok (unsa ka daghan ang pun-on - tan-awa alang sa imong kaugalingon ang gitinguha nga pagkamakanunayon), pag-usab pagdala sa usa ka hubag ug magluto sulod sa 15 ka minuto sa ubos nga kainit sa taklob. Dayon ang sabaw nga may blender gidala ngadto sa usa ka homogenous consistency, asin-paminta, isul-ob ang kalayo, mainiton - ug ang sabaw andam na. Ang mga basura andam, ang sabaw andam, kini nagpabilin lamang sa pag-andam sa mga pan sa pan (kung gusto ninyo, mahimo ninyong tapuson ang sabaw sa pagluto ug mag-alagad lang kini sa mga bola sa karne). Busa, kuhaa ang among lingin nga mga tinapay. Giputol namo ang tumoy sa tinapay, gipanindot pag-ayo ang unod sa usa ka kutsilyo (gikan niini makahimo ka og mga breadcrumbs, pananglitan). Duha ka mga itlog ang gibunalan nga asin, ang resulta mao ang usa ka maayo nga lubrication sa sulod nga kabhang sa atong mga lugas nga trigo. Kami gibutang ang mga greased nga mga kaldero sa oven - ug magaluto alang sa 5-7 ka minuto sa 220 degrees. Sa tinuud, ang tanan nga mga sangkap andam na - kinahanglan lang nga moalagad sa sabaw. Nagdala kami usa ka pan, ibubo ang init nga sabaw ngadto niini ug dugangan og pipila ka mga bola nga bola, ug, kon gusto, pag-adorno uban sa lab-as nga mga hilba. Nahimo na!
Pagkaon: 3-4