- Lab-as nga mga fillet nga bakalaw - 300 Gramos
- Pana - 1 ka piraso
- Green bell pepper - 1/2 Pieces
- Pulang kampanilya nga paminta - 1/2 piraso
- Mga kamatis - 2-3 ka piraso
- Lemon - 1/2 Pieces
- Gatas nga santan - 400 mililitro
- Sweet paprika - 2 Teaspoons
Guntinga ang mga tarogo nga bakalaw sa mga hiwa, mga asin ug ibutang ang lemon juice. Pagbiya aron sa pag-insister, apan sa karon atong atubangon ang ubang mga produkto. Matahum nga magputol sa sibuyas ug magputol sa mga sili. Sa usa ka baga nga panaksan nga frying pour oil ug fry sa kini sibuyas ug pepper. Samtang ang mga utanon nga pinirito, putlon ang kamatis Ang mga kamatis idugang sa kalaha, pagpalihok. Mga utanon nga gipadasig kanunay, fry sa mga 10 minutos sa usa ka gamay nga kalayo. Dayon ibutang ang katunga sa mga utanon sa usa ka plato ug ibutang ang mga isda. Gipahimutang namon ang mga bag-ong pinupo nga mga utanon gikan sa ibabaw. Ania ang maniobra: Ibutang ang gatas sa lubi, dugangi ang usa ka matam-is nga paprika. Nagdala kami sa usa ka hubag, dayon atong ipaubos ang kalayo sa usa ka minimum, tabunan kini sa usa ka taklob ug huptan sulod sa mga 15-20 ka minutos. Dayon atong sulayan. Kung kinahanglan nimo ang pagdugang sa asin, lemon juice ug andam! :) Ang sabaw sa Mokka gihatagan og linain nga linuto nga bugas ug puti nga tinapay sa Pransiya. Pagkaon!
Pagkaon: 5