Resipe alang sa sabaw uban sa mga dumplings - kon nabug-atan sa ordinaryo nga borscht o sabaw

Ang usa ka tikang nga lakang nga resipe alang sa usa ka lamian nga sabaw uban sa mga dumplings.
Kadtong mga gikapoy sa standard nga mga bersyon sa "liquid" nga mga pinggan, kinahanglan lamang nga mohatag pagtagad sa resipe alang sa sabaw sa mga dumplings. Ang mga lubid sa hangin nga adunay mga patatas ug mga utanon, nga adunay manok o uban nga karne ang makatilaw kanimo ug sa mga bata. Ang kalisud anaa lamang sa lahi nga pagpangandam - gikan sa sinugdanan naghimo kami ug dumplings, dayon sabaw uban kanila.

Unsaon sa pag-andam sa mga dumplings sa hangin alang sa sabaw

Adunay daghang mga resipe alang sa mga dumplings alang sa sabaw, apan, alang sa kadaghanan, pareho ra sila. Naghatag kami og usa ka kamatoan, nga mahimo ni bisan kinsa.

Sagol:

Pagpangandam:

  1. Bahina ang itlog nga puti ug yolk gikan sa matag usa. Protina sa usa ka lain nga sudlanan nga gibutang sa refrigerator aron pabugnawon kini. Ang nangatunaw nga mantikilya kinahanglan nga gisagol sa yolk ug diyutay nga dugang nga gatas o tubig, nga gibubo ang harina. Pag-mix og maayo sa minasa aron mahimo kining hapsay ug pagkamaunat-unat;
  2. Dad-a ang minasa sa imong lami ug ipadayon ang pagsagol, idugang niini ang usa ka lutoon nga whipped protein;
  3. Kon ikaw kanhi gihimo pancakes, unya masayud nga ang minasa sa atong kaso kinahanglan nga mas sumpu. Kung ikaw adunay blender - kini dali nga mapadali ang proseso, apan kung dili, unya buhaton ang daan nga uso.

Sa prinsipyo, ang mga dumplings hapit na andam. Kini magpabilin nga dugang sa sabaw, apan atong hisgutan kini sa ubos.

Resipe alang sa sabaw uban sa mga dumplings

Sa usa ka pinggan, ingon nga dili lisud ang pagtag-an, ang labing importante nga mga sangkap mao ang sabaw ug, direkta, ang mga piraso sa minasa. Gikan sa resipe sa ibabaw nahibal-an mo unsaon sa pag-andam sa mga dumplings, ug ang sabaw ug ang uban nga atong mahikap sa niini nga bahin.

Sagol:

Pagpangandam:

  1. Una sa tanan, among giandam ang sabaw sa manok: ibubo ang mga bahin sa manok sa tubig, dad-a sa usa ka hubag, sa diha nga makita ang bula - ibutang ang minimum nga kainit, asin nga paminta, ilabay ang dahon sa laurel ug gipanitan ang tibuok sibuyas, karot, usa ka magtiayon nga mga itlog nga itom. Magluto sa gamay nga kalayo sulod sa mga 40 minutos;
  2. Pinaagi niini nga panahon, kuhaa ang manok gikan sa sabaw, paglabay sa mga bukog, apan gibiyaan ang karne. Ang mga sibuyas ug mga carrot mahimong ihulog. Pinahumot nga slice ug itambog ngadto sa likido ang pipila ka patatas ug padayon nga magluto alang sa laing 10-15 ka minuto;
  3. Samtang ang sabaw galingon, ipakaon ang mga sibuyas ug mga carrot sa gilain sa lana sa utanon, idugang kini sa usa ka kalaha nga adunay sabaw;
  4. Karon dugangi ang mga dumplings. Gihimo kini ingon sa mosunod: pagkuha og duha ka kutsara, usa niini mag-scoop sa usa ka ikatulo sa harina ug 2/3 sa pagsulay, ug ang ikaduha usa ka mahait nga kalihukan, isalikway ang test ball sa sabaw. Hinumdomi nga ang minasa mahimong saturated sa likido ug mag-usbaw sa gidaghanon, mao nga ayaw palabya ​​kini uban sa pagtulo ngadto sa tubig nga nagabukal;
  5. Lutoa ang likido alang sa laing 5-6 ka minuto hangtud nga moabut ang mga dumplings. Kini nagpasabot nga ang sabaw andam na. Idugang ang asin, pepper sa pagtilaw, manok ug maayong pagkabuhat nga tinadtad nga dill. Isirado ang taklob, ipalong ang kainit ug himoa nga ang lami magdagan sulod sa 10-15 ka minuto.

Ingon nga ang mga ginikanan nagtudlo kanamo sa ilang pagkabata, gikinahanglan ang pagkaon sa likido kada adlaw. Tingali, gikan niana sa kadaghanan sa mga bata, ug sa daghang mga hamtong, ang pagsalikway sa mga sabaw ug borscht direkta sa pisikal nga lebel. Ayaw dad-a ang imong kaugalingon o ang imong mga anak sa ingon nga usa ka estado monotonous nga kalan-on, magluto sabaw uban sa dumplings, pag-diversify sa pagkaon. Pagkaon!